豆ご飯の作り方☆ふっくら美味しい季節の豆ご飯♪甘味と旨味たっぷり絶品ご飯です☆落とし卵の簡単味噌汁の作り方もご紹介します！-How to make Bean Rice-【料理研究家ゆかり】
こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪
今回は、豆ご飯を作りました☆今が旬のえんどう豆をたっぷり使った美味しいご飯です♪えんどう豆の旨味と甘味が引き立った絶品豆ご飯！付け合わせに、落とし卵の簡単味噌汁も作りました☆どちらも簡単で美味しいので、ぜひ作ってみてください♪
Hello ☆ I’m a culinary expert ♪
This time, I made bean rice ☆ Now is a delicious rice that uses plenty of seasonal peas ♪ Excellent bean rice that brings out the umami and sweetness of peas! As a side dish, I also made a simple miso soup with poached eggs ☆ Both are easy and delicious, so please try making them ♪
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【材料】
■豆ご飯
・米 2合
・えんどう豆 200g(正味約90g)
・昆布 3g
・塩 小さじ1
・水 適量
■味噌汁
・卵 2個
・玉ねぎ 1/2個
・にんじん 1/4本
・えんどう豆 3本
・だしの素 小さじ1
・味噌 小さじ2
・水 400ml
【ingredients】
■ Bean rice
・ 2 cups rice
・ 200g Peas
・ 3g Kelp
・ 1 tsp Salt
・ Water
■ Miso soup
・ 2 Eggs
・ 1/2 Onion
・ 1/4 Carrot
・ 3 Peas
・ 1 tsp Dashi stock
・ 2 tbsp Miso
・ 400ml Water
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🍳オススメ簡単レシピ
◎若竹煮の作り方（たけのこの天ぷら）
https://youtu.be/3xRpom_5uIQ
◎ささみチップスの作り方
https://youtu.be/xBpHxJflfVI
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#えんどう豆 #豆ご飯 #料理研究家ゆかり
36件のコメント
うちの祖母の定番でした。美味しいんですよね。
ちょうど昨日、えんどう豆貰ったので作ってみま~す🎵
グリーンピースの豆ご飯🍚良く作るけどエンド豆ご飯🍚わ珍しいね
こんにちは👋😃
色も綺麗でふっくしていて、とっても美味しそれだけですね。後日作りたいと思います。😆💕✨
豆ご飯、めちゃめちゃ美味しそうです。
これから豆ご飯美味しいですよね！さっそくやってみよう💕私の地域ではぶんどう豆を使うのですが多分同じなのかな…（笑）ぶんどう豆は柔らかくて美味しいんです❣️
こんにちは
今が旬で甘くておいしいですよね
お豆ごはんはおかず要らずでたくさん食べられますね
久しぶりに作ります
昆布は何昆布ですか？？
豆ご飯、めちゃめちゃ美味しそうです‼️
今回は、豆ご飯ですね。えんどう豆は、大好きです。今が旬ですよね。ぜひ作って見ます。
嬉しい嬉しい えんどう豆ご飯！
先生の 教えを やって行きたいと
思います！楽しみです💖💕
有難うございます♪
ゆかりさん、こんばんは！
お豆ご飯と聞いたら、僕がお寿司屋でバイトをしていた頃に春は黙って豆ご飯！と大将に言われて良く食べさせていたのを思い出しました。
久しぶりに作ってみます。もちろんゆかりさんのレシピで。
豆ごはん大好きです🍚
旬の食卓という感じですね！
とっても美味しそうです (o^^o)💓
ゆかりさんのレシピ分かり易く、身近な料理が覚えられて、嬉しいです。
豆ご飯大好きです❤️
もう少し早くに見たかったです😭この前炊いたんですけど薄味だったんです😢
亡くなった母がよく炊いてくれてました。豆ご飯大好きです🤤
次は参考にします！
初コメします❣️
ゆかりさんの美味しい😋
お顔のん～☺️💞が可愛くて✨
好きでーす🎵
丁寧に説明してくださるので
作ってみようと思います🎵
こんばんは😃 豆ご飯美味しそうですね。卵入りのお味噌汁は美味しいですよね。やっはり和食はホットしますね。いつも分かりやすいレシピありがとうございます😊
豆ご飯大好きなので今度作ってみます♡
豆ごはんだあ～。今度作ります。😁
とても美味しそうでせね😊お味噌汁のおとし卵も美味しそうでお豆も入っていて栄養たっぷりのレシピですね✨
今度、ゆかりさんの使っている調理器具やお気に入りの道具類のご紹介もして下さると嬉しいです。
黄色い卵混ぜのスティックはとっても重宝しています。
いつも楽しく拝見してます！
が…すいません。
豆ご飯は、大嫌いです…(T_T)
仕事帰りの電車で動画を見て、豆ご飯食べたいってなったので作りました。
恥ずかしながら豆ご飯を作ったことがなかったので、動画を見ながら作ったんですが美味しかったー😊
この量の豆だったら気軽にむけるもんなんですね。もっと面倒と思ってたので…これからも時々豆ご飯を作ろうと思います😄
ゆかりさんこんばんは☺️
グリンピースが苦手だったから豆ご飯は食べた記憶が無く…😱
でも観てたら美味しそうなんで、一回作ってみます😆✨
塩と昆布だから塩昆布でもいける？
ITADAKIMASU!!!!
豆ご飯美味しそう
スーパーで新鮮な豆みつけようと☺️
ゆかりさん、いつも役に立つレシピをありがとうございます♡
豆ごはん作ろうと思います。無洗米も同じように水につけますか？
昨日作ったばかりです！毎年大好きだから作りますよ！自分の場合は塩とお酒入れています！
シンプルなお塩と昆布のお豆ご飯、先日作っていただきました。お豆さんを少し多めにいれて炊飯しましたが、とても美味しかったです😆💕✨今日は義母の月命日なので、新茶🍵とお豆ご飯をお供えしました。レシピに感謝です☺💕
ゆかりさん
何時も美味しいメニュー
教えて頂き有り難う
豆ごはん🍚
作ってみます！
これからも宜しくお願いします
ｽｺﾞく、美味しそうね、私も、早速作ります。
こんばんはm(_ _)m
茹でて売ってるしお豆で炊いてみたら失敗しました。やっぱり生のえんどう豆がいいのですかね？？
美味しそう、作ってみますー
4合炊いたら塩はどの位入れたらいいですか？
エンドウ豆頂いたんですが
昆布じゃないとダメですか？