【サーモンとアボカドのタルタル】切って混ぜるだけの贅沢おもてなしレシピ♪
「サーモンとアボカドのタルタル」のレシピと作り方を動画でご紹介します。サーモンとアボカドで作る、見た目の華やかなタルタル。コクのあるサーモンとクリーミーなアボカドの組み合わせは相性抜群です。ピンクペッパーやディルをトッピングすれば、お店のようなおしゃれなひと皿に仕上がりますよ。
【サーモンとアボカドのタルタル】0:00
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https://macaro-ni.jp/174656
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・サーモン：150g
・玉ねぎ：20g
・塩：小さじ1/4杯
・粗挽き黒こしょう：少々
・レモン果汁：小さじ1/2杯
・オリーブオイル：小さじ2杯
・アボカド：1個
・マヨネーズ：大さじ1杯
＜トッピング＞
・ピンクペッパー（ホール）：適量
・ディル：適量
■作り方
0:03 1. 玉ねぎはみじん切りにして水にさらして10分ほど置き、水気をしっかり切ります。
0:24 2. サーモンは5mm角に切ります。
0:34 3. ①と②をボウルに入れ、塩、こしょう、オリーブオイル、レモン果汁を加えて混ぜます。
0:47 4. アボカドは皮と種を除き、食べやすい大きさに切ります。
1:11 5. ボウルに入れ、マヨネーズで和えます。
1:16 6. 盛り付ける皿にセルクルを置き、アボカドを入れます。スプーンの背を押し付けて詰めます。
1:19 7. サーモンを入れて、表面をならすようにかるくスプーンの背で押さえます。
1:22 8. 冷蔵庫で5〜10分冷やします。
1:29 9. セルクルをそっと外し、ピンクペッパー、ディルをトッピングして完成です。
おすすめ動画をご紹介
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https://www.youtube.com/watch?v=f6q5Bm4g
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1件のコメント
サーモンとアボカドのタルタル、美味しそうです。❤