豆ご飯の作り方☆ふっくら美味しい季節の豆ご飯♪甘味と旨味たっぷり絶品ご飯です☆落とし卵の簡単味噌汁の作り方もご紹介します！-How to make Bean Rice-【料理研究家ゆかり】

豆ご飯の作り方☆ふっくら美味しい季節の豆ご飯♪甘味と旨味たっぷり絶品ご飯です☆落とし卵の簡単味噌汁の作り方もご紹介します！-How to make Bean Rice-【料理研究家ゆかり】

こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪
今回は、豆ご飯を作りました☆今が旬のえんどう豆をたっぷり使った美味しいご飯です♪えんどう豆の旨味と甘味が引き立った絶品豆ご飯！付け合わせに、落とし卵の簡単味噌汁も作りました☆どちらも簡単で美味しいので、ぜひ作ってみてください♪

Hello ☆ I’m a culinary expert ♪
This time, I made bean rice ☆ Now is a delicious rice that uses plenty of seasonal peas ♪ Excellent bean rice that brings out the umami and sweetness of peas! As a side dish, I also made a simple miso soup with poached eggs ☆ Both are easy and delicious, so please try making them ♪
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【材料】
■豆ご飯
・米 2合
・えんどう豆 200g(正味約90g)
・昆布 3g
・塩 小さじ1
・水 適量

■味噌汁
・卵 2個
・玉ねぎ 1/2個
・にんじん 1/4本
・えんどう豆 3本
・だしの素 小さじ1
・味噌 小さじ2
・水 400ml

【ingredients】
■ Bean rice
・ 2 cups rice
・ 200g Peas
・ 3g Kelp
・ 1 tsp Salt
・ Water

■ Miso soup
・ 2 Eggs
・ 1/2 Onion
・ 1/4 Carrot
・ 3 Peas
・ 1 tsp Dashi stock
・ 2 tbsp Miso
・ 400ml Water
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