【ニラ鶏】レバーとはまた違ったプリッと食感の鶏とニラの食欲そそるあの匂い！最高！

【ニラ鶏】レバーとはまた違ったプリッと食感の鶏とニラの食欲そそるあの匂い！最高！

【材料】
ニラ　　　100g
キャベツ　120g
鶏モモ　250g
にんにく　5g
生姜　　　5g
塩胡椒　　適量
片栗粉　　小さじ4（大さじ1と小さじ1）
ごま油　　大さじ1
豆板醤　　大さじ1/2

〇味付け
醤油　　　小さじ2
オイスターソース　小さじ2
砂糖　　　小さじ1
酒　　　　小さじ2
味の素　　4振り
黒胡椒　　適量

【作り方】
1　キャベツ、ニラ、ニンニク、ショウガ、鶏肉をカット

2　鶏肉に下味をつけ、片栗粉をまぶす

3　フライパンに油を引き、鶏肉を炒める、8割いたまったら、ニンニク、ショウガ、豆板醤を入れ香りが出るまで炒める

4　キャベツを入れ軽くしなっとするまで炒める、〇を入れしっかり混ぜたらニラを入れる

5　サッと絡めたら完成