納豆納豆ねーばねば！野菜たっぶり保育園の給食レシピ「納豆とじゃこの天ぷら」の作り方 | あおいの給食室
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納豆とじゃこの天ぷら https://bit.ly/43JTcuK
🌸分量
【分量 3歳以上1人分（カッコ内は3歳未満1人分）】
納豆 8g（5.6g）
しょうゆ 0.23g（0.16g）
にら 7g（4.9g）
人参 10g（7g）
玉ねぎ 10g（7g）
じゃこ 2.7g（1.9g）
小麦粉 7.7g（5.4g）
ベーキングパウダー 0.22g（0.15g）
白ごま 1.9g（1.3g）
卵 12g（8.4g）
食塩 0.14g（0.09g）
油 6g（4.2g）
【作りやすい分量（納豆を使い切る量）】
納豆 1パック
しょうゆ 小さじ1/4
にら 5本
人参 1/3本
玉ねぎ 小1/2個
じゃこ 15g
小麦粉 大さじ5強（50g）
ベーキングパウダー 小さじ1/3
白ごま 大さじ1と1/3
卵 L1個
食塩 少々（1g）
油 適量
🍳作り方
00:00 オープニング
00:15 野菜を切る
02:30 衣を作る
04:35 混ぜる
05:19 揚げる
08:54 完成&試食
🍳ポイント🍳
★納豆とじゃこが入った野菜天ぷらです。野菜たっぷりですが、子どもたちに大人気！
絶対に失敗しない天ぷらを揚げるコツもご紹介！
★納豆のねばりがあるので揚げている時に食材がバラつきにくく、料理に慣れていない方でも簡単に作れますよ♪
🌸あおいの給食室とは？
「子どもと一緒に食べるレシピ」をテーマに、あおいが考案したレシピを発表しています。食事摂取基準に合わせ栄養価が計算されたレシピですので、親子で食生活習慣を劇的に変えることができます。薄味・低塩レシピは物足りないイメージがありますが、大人でもおいしく食べられると評判です。幼児はもちろん、高齢の方にもおすすめです。
🌸レシピが見やすい公式ウェブサイト
日本語版 : https://spoondreams.com/
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36件のコメント
オイラは納豆を人生で食べたことがありません。
美味しいのかなぁ？
そんなオイラも「食べたいなぁ」って思わせてくれると嬉しいんですが。
・・・健康にいいってことは分かってるんです。分かってるんです。
顎が丈夫になるように、噛みごたえのあるオカズやオヤツが知りたいです^_^
小麦粉アレルギーの子は米粉と片栗粉どちらがいいのでしょうか？
買い物行かなくても、冷蔵庫にもので出来そうなので、今から作ります！ありがとうございます。
納豆といえば妊婦さんにうってつけ
中には子どもさん以上に食べるの躊躇う人がいるだけにこのレシピはありがたいですね！お野菜の種類もアレンジ出来そうです
給食室が納豆の匂いが充満した懐かしい思い出があります。うちも早速久しぶりにやろうと思います！油スプーンの技✍
納豆サラダのレシピお願いします🤲
美味しそう😋☺️
作ってみます🥰
大人のおつまみにもよさそうです😆さっそく休みの日に作ってみます！いつも、料理の意欲をかきたてる動画ありがとうございます☺️
おいしそうー 納豆苦手ですが やってみまーす
納豆苦手な子が多いイメージだけど、これだったら野菜も混ざってるしいっぱい食べれるよね
子どもが納豆も天ぷらも大好きなので、作ってみたいです‼️
保育園で調理をしています
いつもスプーンにくっついてストレスでした（笑）次の調理で役立ててみます
ちなみに私、納豆嫌いですが
このかき揚げは美味しく食べれました
卵アレルギーだと何か代用ありますか？
子供が納豆好きなので作ってあげられたらいいなと思ってます。
とっても美味しそうな天ぷら！
給食の歌、今でも覚えています。
わたしの通っていた園では「給食給食うれしいな、なんでも食べましょよく噛んで、みんな揃ってご挨拶、パッチンいただきます！」でした(笑)
もう25年も前ですが、とっても懐かしいです。
主人は納豆大好き、私は苦手😣
そんな我が家でも試したいメニューです。
身体が不自由になり揚げ物は危険なんでほとんどしませんが、テフロンの18cm位の鍋で少しだけ作ってみます、市販のコツのいらない天ぷら粉でも良いかな？
作る量が少ないので。
納豆に付属されているタレを使用していないですけど、
保存料とかの観点からでしょうか？
それとも味がしょっぱくなりすぎるとか？
家庭ではタレを使っても良いのでしょうか？
作りました！
揚げる用のスプーンを油に浸しますが、その時に納豆パックがちょうどいいかも？と使ってみたらバッチリいけたので、これから作られる方参考にしてみてください！
最近孫の好き嫌いが出始めて
なかなか食事を作るのが難しくなってきました😞
『ばぁばのところに泊まる』と言ってくれて嬉しいのですが
前日から何を食べさせようか悩みます
かき揚げって上手く作れなくて今まで作ってなかったのですが
今度泊まりに来たときは作ってみようと思います🤭
いろんなポイントも分かったので…食べてくれるかなぁ😅
食材としての「納豆」であり、他の食材をくっつけ合わせるための「納豆」ネ☆彡胡麻で食感の「切れ味」も出し、ベーキングパウダーで「フワッと感」も出し、じゃこで「磯の香」も出し、「調味料を食べる」んじゃない、「食材を食べる」んだ…って感じが👍 油は「サラダ油２：ゴマ油１」の割合が「酸化」しなくて良いって聞いたコトある。
納豆とじゃこの天ぷら作らせて頂きました～(*^^*)
お手伝いしたがりな7歳の息子に混ぜるのを頼んでいたら、いつの間にか納豆が2パック入ってました〰️(^^;
納豆マシマシで、野菜もたっぷりなので、納豆大好きな息子達もわたしもお気に入りになりました😆
あおいさんのレシピは、息子の「また作ってね～」が聞けるので、いつも参考にさせて頂いてます(*´ω｀*)
美味しそうで栄養ばつぐん
それに簡単そうでぜひ家庭で作ってみたいです
においが苦手なひとも
食べやすそう🙆🙌💨🌸
離乳食の中期と後期も載せて欲しいです！
乳、小麦、卵が含まれてる食品一覧も知りたいです！
納豆、そのまま食べる以外に息子に何かできないかなとちょうど思ってました‼️
これは絶対好きなやつ😊💡💕
今日作りました！
息子がぱくぱく食べてくれました！
納豆好きではないですが😓作りました‼️揚げた納豆は、里芋みたく、癖もなくて、野菜と相まって美味しいです❗😍✨🧸
色味も綺麗で、とても美味しかったです❗🌞✨🐭
美味しいです！
お昼に大人が食べました♪(笑)
今日作りました！美味しすぎて食べすぎました〜（笑）
いつもあおいさんのレシピめちゃくちゃ参考にさせてもらってます🥰
特にひじき系のレシピに感動✨煮物以外作ったことなかったので、ひじきサラダ系とってもお気に入りです💕
作りやすく、家族にも大好評でした)^o^(
卵を入れず、天ぷら粉を混ぜました。
よく聞く、「達人の薄衣のさっくり天ぷら」は忘れて、しっかり粘度をつけると上手くいきますね！
これは我が家の定番になりそうです。
大人も子供も大好きで何回もリピートして作ってます(๑･̑◡･̑๑)次回のレシピも楽しみにしてます〜(^^)
めちゃくちゃ美味しそう。納豆の天ぷらっていいですね。家族に食べさせたいので作ります🤤
作ってみました！とても美味しくて大好評でした〜！
美味しそう😊作ってみたいと思います😊
これは❕カルシウムもとれるし簡単だし最高ですね⤴️納豆の天ぷらは食べた事ないけど美味しそうなんで、作ってみます😀✨いつも参考になります🎵ありがとうございます！🌠
揚げ物、ちょー苦手でした。
でも、丁寧な説明だったので失敗なく美味しく出来ました！
しかも、栄養もバッチリな所も良い！
天才的栄養バランスに感動です笑。