【秘密のケンミン SHOW】カリカリチーズ こねつけの作り方【kattyanneru】
7 はいみなさんこんにちは買っちゃうんですつみあみ ということで今日は鋭角さん強肩に場でやっていたこれつけているというのを作って いいとこみたいです後買っちゃうね自慢と嬉しいですそれらさん された後半島チーってコナン的な何かをつくってほしいです4ハマってるらしい絶対の ことよしっチーズをなぜかあるんですのでお願いしますというリクエストを頂きました ので 先日ケンミンショーで紹介されてて 姉付という料理があるみたいなんですけど冷めたご飯に小麦粉を加えてこねて約レシピ で今回お二人の方にリクエストいただいたんですけどこれ冷めたご飯でちょうどいいか もって思ったので今日はケンミンショーで紹介された 根付を作りながらをその身もなりそうなチーズを使ってオリジナルにアレンジして郷土 料理 温熱けどパリパリチーズこれ付けを作っていきたいとおもいます これでは早速作っていきましょうはちみつ大さじ2 メディア大さじ1を加え600ワットの電子レンジで キロン10秒加熱しアルコールを飛ばしたら味噌大さじ2を加え混ぜ合わせていきます 甘味噌が出来上がったらお酒のおつまみとかにもなりそうなのでバタピーを細かく砕い て甘味噌に加え混ぜ合わせていきます [音楽] ふーん 冷ご飯200グラムにロッドを加え お米をほぐしたらを事件を受けディボールに加えこの紀子 100g ぬるま湯40グラム程度を 様子を見ながら少しずつ加え込めています [音楽] 金の水分量とかによっても若干水登尾変わってくるのでスポーツ少しずつ水を加えてお たまとが綿棒とかでもいいですし お米を突くような感じでこねていってください 入っては今こういうのすぐがほんのり残る程度のでこねて少し生地に粘りとか弾力が出 てきてだいたいいるさこれくらいまで水を足しながら小ネタのでつかないように手を 軽く水で濡らして救う計量スプーンとかも少し水で濡らして てぃ上手にとって円形に請求 にしていきます これは中に具材をいる家庭もあるしこういうふうに円形に整形しちゃって後から上に かける 家庭もあるみたいでそれぞれ違うみたいなので 今回の中に入り上でそのまま焼いちゃったほうが簡単かなと思うのでこっちの定格で 作っていきます 形を整えたら油をひいたフライパンに並べてい います ファイターフライパンに記事を並べたら強火でフライパンを温めていきます パワーフライパンが温まって脂がパチパチと言い出したら 指にして生地をやっていきます [音楽] 彼は今はそこに焼き色を通じ言ったら生地を裏返していきます 2 あいちゃいまー俺はしてそこがか保ってきたので調理方法も蒸し調理だったり こんな利益だけ都会派家庭によって調理法があるみたいなんですけどちょっとね油たし て揚げ焼きしたら美味しいかなと思うので少し油としていきます これは油ハネに気をつけながら全体に今貼りやすいロっています ん では両面こんがり焼き色がついたらパン生なので取り出していきます こんな感じに出来上がりました おい設営も度低 [音楽] でもあと残り23個分生地の余りあるので残りの生地も整形して焼いていきます true [音楽] では今こんな感じに野球を悪いました [音楽] 異議のこっからはリクエストいただいたシーズを使って骨付とチーズをあわせてをその 身をつくっていこうかなと思いますでは温めたフライパンに fx チーズでもいい ですし スライスチーズでもいいのでだいたいコメ付の大きさくらいにチーズをのせていきます これはチーズがカリッとしてくるまで弱めの中火で焼いていきます えっ def 相手が今チーズがカリッカリになってきたのでここに出来上がった を根付ようです 軽く押さえてくっつけたらカリカリになったチーズを剥がしていきます ん [音楽] 相手はこんな感じで借り換えチーズはねつけ米付 半月恋月カリカリチーズ羽根突きくれ月の完成です じゃあ今回半量くらいチーズ羽根付きにしていこうと思います うんん 4日 最近はパリパリチーズも月終わりました ua 開店は今後で付出来上がったので ピーナッツ奄美そうなせていきます た上から軽くいりごま追っていきます ん じゃあのポリのチーズの方はチーズナンデで明太子タブアウトで をさての音をつまみになる相談で辛子明太子ですってきます ちょっとマヨネーズかけて明太マヨにしていきましょう [音楽] ん day i ではこんな感じで冷ご飯等チーズのおつまみ ケンミンショーでやってた骨付の完成です うぜ me ん ん 7 うううう me tame 7 pa me tee hey エイ 入っちゃいはこういう感じできましたーー はいでは今回はリクエストをいただきました ケンミンショーでやってたこれ付けとチーズを使ってアレンジした カリカリチーズ粉根付をつくってみました それでは本日がこだわりたから で面サワーで乾杯乾杯ああっ エイ 実機管早速頂きましょう 私もねたまにケンミンショーも見ることあるんですけどなくケンミンショーでやった 食べ物って無性に食べたくなりますよね じゃあまず普通の方からいただきます こねー うーん先週とか長野とかの郷土料理だと思うんですけど 食感もねこっちで言うなく五平餅とか 珍種の方だとちょっとねおやきのような感じで 米とこの五湖っていうすごくシンプルな材料ではあるんですけどこれているのですごく もちっとした食感の生地で少しにお米のツボを残していると心の 粒の食感がもちっとした感じになっててより美味しく食べられると思います や待ってるようなご飯でもお湯をかけてこれてるので全然お米のパサッとした感じも なく美味しく食べられてお米の記事なのでこの甘味噌がよく合いますね あみそっていいとかね大ショッカーってご飯です食べたりもするんですけど 甘いに座ると中に入れたピーナッツが経営にもよく合ったおいしいレシピだと思います スケパン 道いいですね おじい位 今回は余ったご飯とチーズを使った ボスのみ的なレシピというリクエスト頂いていたのでもちっとした子値付けにパリッと したチーズを合わせたらおいしいんじゃないかなと思ったので 暗いパンにチーズを加えてじわじわっていうことによってパリッパリのチーズが 焼き上がって 後この8月にねパって付けて裏返し だけでパパンとかでもねパリパリチーズパンとかあると思うんですけどあああああいう 感じですね カチッとした生地とパリッとしたチーズが大阪にもよくあった おいしいレシピに違っていると思います うん れチームのが辛子明太子とをマヨネーズのしてみたんですけどこれかなりお酒に入り ます博多チーズカフェなんで味ぽそうかなって思うんですけど 骨付したいが全然味ないので上にのせたチーズと明太マヨでちょうどいいくらいだ ディスクになってお酒もすごくせずのレシピになっていると思います じゃあこの味噌ちーの幸ですね エイ2 [音楽] s チーズの結構美味しいなねあまじょっぱい感じでチーズと店もよくありますね あとお酒なつまみでやっぱこんなものとかって結構お腹が膨れちゃうなってモーション 思われたら結構ね今館など分厚いので記事を打つや手にしてパリッと焼いてそのままに さらにカリッと 者チーズをつけて何かおせんべい的な骨のミスティック的な 韓中食べても美味しくお酒のつまみになると思います うん ハーイということで今日はリクエストをいただきました ケンミンショーでやってた子ですけどオスまみパリパリチーズこのツケをつくってみた 動画でしたお米にこのリコを加えてこねることで高向こう側ツラギとなって記事となり お米の もじっとして食感も残ってておやつでもうおつまみでも食べれる すごく簡単で美味しい e レシピだと思いますこうやってチーズを持つタイプか甘味噌を馳せたり好きな調味 料をのせて食べてもレースがすごくモチモチで美味しいケーキなのでいろんな味付けで も美味しく食べれるでしたと思いますので気になるとです作ってみてはいかがでしょう か じゃあご視聴ありがとうございましたチャンネル登録コメント高評価お願いしまーす ます シャバダバいこ年齢 [音楽] 味噌ピーつまみにお酒が飲める [音楽]
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▼今回使用した材料▼
◎こねつけ生地◎
・冷やご飯 200g・小麦粉 100g・ぬるま湯 40~60g
◎甘味噌だれ◎
・みりん 大さじ1・はちみつ 大さじ2・味噌 大さじ2・バタピー 30gほど
#郷土料理 #秘密のケンミンSHOW #かっちゃんねる
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〈主に使用しているBGMサイト〉
甘茶の音楽工房
http://amachamusic.chagasi.com/
DOVA-SYNDROME
http://dova-s.jp/
音楽の卵
http://ontama-m.com/
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41件のコメント
お酒が進みそうですね!
일본식 호떡인가요?
これ、見たらすぐに出来るヤツ👍⭐️
嬉しい😆今日のビールタイムが楽しみです🧡
初めてコメントさせて頂きました⭐️
かっちゃんの動画、毎回楽しく見させて頂いております⭐️😆
うちのこねつけは、ご飯に小麦粉と水と卵入れて中に味噌入れて焼くよー♡
アレンジレシピ試してみたい!!!
チーズの上にベーコンとか
チーズの下に醤油とか
バリエーション出来そう
焼きチーズってめっちゃテロ( ´Д`)
絶対おいちーず!
ご飯が余った時にちょうどよさそう❗
お腹がいっぱいになりそうなおつまみですねw
早く作ってみたいです(^^)
こねる時に使ってる赤いやつ何ですか?
欲しい…
羽根つきこねつき(笑)笑ってしまった🤣いや、もう羽根つきこねつきでいい気もするけど😁
ケンミンショーたまに見るけど、知らない物たくさん出てきますよね😊お腹すいてきたー😂
これは子供が喜ぶヤツや…!!春休みに作ってみたいと思います👍️
…カービィかな?ティッシュケース可愛い💕
初コメでーす! よろしくお願いします✌
いつも楽しく拝見させて頂いてます😊
チーズのカリカリって なんとも言えない美味さですね~👌
リクエストですが、トルコ料理の「ラフマジュン」というピザのような生地にミンチを乗せて焼いてある物でレタスとかの野菜を巻いて食べるみたいです。 美味しそうなので作ってみて下さい🙏
これを薄く伸ばして醤油かけておこげ風にしてもめっちゃ美味いですよ〜
カリカリ、ポリポリ香ばしくて美味しそう😋👍
お味噌の風味も残すつつ🤤😍
あぁ食べたい!よし!作る😋
こねつけは初めて知りました😃
おいしそうです⤴
残ったご飯で作ってみようかなと思ってるとこです😆👍
A great food!
かっちゃん髪切ってさらにかわいい☺️
味噌の方ちょっと炙っても良さげ
羽根つきこねつきクソわろた
うちは3人家族なのにご飯よく残るので助かります!今度やってみますヾ(*‘ω‘ )ノ♥
もはや
料理研究家を凌いどりますな
一家に一人かっちゃんのような娘が欲しい♪
すごい!、初めてみた、食べてみたい( ✧Д✧) キラーン
韓国で前に流行った太っちょマカロン作ってみて欲しいです💞💞💞
東北の田舎では同じ材料で中に味噌餡(ピーナッツではなくクルミ)を包み茹でます
5:24 ここ好き😂💓
はねつきこねつきが本名でいい気がしてきた笑
初めまして😃
韓国のレシピを探してたら こちらにたどり着きました。
沢山のレシピ参考になります♪
お魚レシピがあまりなかったのでお魚もUPして欲しいです(^-^)
長野県の郷土料理ですよね?
こねつけ大好きです❤️
こんばんは!
定期的にかっちゃんが作ったオススメ料理のベスト3とか発表してもらえたら嬉しいです\(^o^)/
もぅぉーー美味しいの間違いないですね🍺😋父も好きそうなので作ってみます♩
かっちゃーん、これ深夜に見たらあかんやつー!
今度、キャベツの作り置きを作ってぇー😀
全然関係ないけど、かっちゃんってSそう
初コメです。はじめまして。
長文失礼します。
私の祖父の故郷、奈良県の天川村では、こねつけに似ているイモボタというものがあります。
イモボタは文字通り、小麦粉ではなくジャガイモを使います。
炊いた小米(今では残ったごはんを温めたもの)に蒸したジャガイモ(うちはレンチンします)を加えて塩で味を付け、ごはんやジャガイモの形が少し残るようにすりこぎなどで潰し混ぜて、こねつけのように整形して少し多めの油で焼きます。
美味しいですので、よろしければ試してみてください。
メガネ大きくない?
カリカリチーズ美味しそう〜!
リクエストなんですけど韓国料理のチュクミ作って欲しいです!
これは美味しいこと
間違いない🤤
冷やご飯で出来るのもありがたい
さっそく作ってみます❣️
こねつけ紹介してくれるのすごいうれしぃ!
(長野県民
ありがとうございました!
早速今夜炊いて余ったご飯で作ってみたいと思います(*´∀`)
庶民的なかっちゃんちの台所、実家の台所を思い出します。とても丁寧に説明していてさらに面白いかっちゃんマジ最高です。
お味噌味のものってお酒がすすみますよね~😆💞最近作ったおでんに、すりおろしたゴマたっぷり入れた調味味噌(赤味噌のやつ!)を添えましたが・・・おでんだけじゃなく、ご飯もお酒もすすみました😁
味噌も一緒に入れて混ぜて焼くと美味しいですよ!
砂糖醤油とも合います!
まさに実家の味〜!
うちは味噌中に入れて、ご飯は結構粒が残ってるタイプでした!