豆腐と鶏ささみ、いんげんブロッコリーのサラダのレシピ（料理）｜クリーミーベースドレッシング
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家に余っていた豆腐を使った、豆腐と鶏ささみ・いんげんとブロッコリーのサラダです。
豆腐と鶏ささみはカロリーが少なく、タンパク質が多いので、ダイエットや筋トレにぴったりです＾＾。
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▼プロフィール
食生活を野菜中心に変えたところ、体重が10kg近く減り、疲れにくくなったことで活動量が激増！仕事を独立するまでなりました・・。
野菜中心の生活にすることで、人生はいい方向へ行くはず。それくらいインパクトのあることだと思っています。
そんな経験から野菜大好き人間に！野菜中心の生活を伝える活動をしています。野菜ソムリエ。
Youtubeでは、多くの方が自炊できるよう「私の目線」での料理風景を撮影。野菜を使った簡単レシピの紹介をしています。
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【使用食材】
鶏ささみ・・3本
長ネギの青い部分・・1本分
生姜・・1片
木綿豆腐・・１丁
ブロッコリー・・１株
いんげん・・３本
トマト・・１個
【ドレッシング】
マヨネーズ・・大さじ4
酢・・小さじ２
水・・大さじ1
砂糖・・小さじ1
塩・・少々