やっぱりモツが好き！【ピリピリホルモン炒め】の作り方
【材料】
豚モツ ３００g
ニンニクの芽 １p（１００g）
タマネギ １/４個
塩コショー 少々
【味噌だれ】
みそ（何でもいい） 大さじ３
砂糖 大さじ２
酒 大さじ４
酢 小さじ１
豆板醤 小さじ１
ホアジャオ 小さじ１
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＃ホルモン ＃まかないめし ＃こてっちゃん ＃飯テロ
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レシピ本第二弾
簡単・美味しい・大満足！ １品でおうちまかないメシ
レシピ本第一弾 究極のおうちまかない飯
43件のコメント
大将は仕事中だから無理だが、焼酎飲まずにはいられないメニュー!
作ってみようかな〜という思える内容なので、素晴らしい!
茹でモツは茹でてあってももう1回茹でた方がいいですね細い不純物がいっぱい出ますからね。もつカレー🍛を作った時に教えてくれましたもつは下処理が大事なポイントです
料理界の矢沢永吉やん😊
美味しそーー💕食欲落ちる暑い夏にピッタリですね〜
モツ好きだけど売ってなかったら豚肉で作ってみよう♪
ピリ辛なのが食べたかったので作ります♪
素敵なレシピをありがとうございます✨✨✨
大将素敵！これはやっちまたなぁ！
スタミナ丼も旨かったけど、これは・・・モツ好きには堪えられないｗ
簡単だし旨そうだしコレも作ってみなくちゃ！
今度の休みの日の楽しみが増え申した。
お疲れ様です♪
やっぱ国産じゃないと肉買おうってならない。国産の豚モツってあるんだ
さすがプロ、画面を通して匂いがしてくるようやわ。モツ大好きなんで、今度やってみます！
お茶目な大将が可愛くて面白くてファンになりました🤣✨
めっちゃ美味そう🤣
大将✨
サイコー⭐️
大将の食べ方は 最高です
なんで手で食べるん
😂😂😂😂😂
もうしわけな〰️す😂😂😂
最後まで見たよ〰️😂
明日作ってみます😊
いつも楽しい道後温泉ありがとう😉👍️🎶ございます😊
わるいホルモンは嫌いなんだわ…
山口県宇部市西岐波肉処とよたへホルモン買いに行こー‼️
！！んぅまぁぁ～～～～～い！！ 億泰ｗ ヤベェｗ
豚モツ買おうと思ったのですが、たくさん残っていた豚コマで作ってみました🥓
ピリ辛で暑い夏でも食が進みますニンニクの芽って甘くて食感が良いですよね🧄
でも私の近所のスーパーにはニンニクの芽置いてない所が多いのでネットで取寄せが一苦労…😣
だからニンニクの芽を一気に取り寄せて昨日は大将のすた丼、今日はこのピリピリ炒めを作って
食べたのですごく元気が出ました‼この猛暑ももう少ししたら和らぐのであと少しの我慢っ✊
酒のつまみにも良さげ〜😋
うっまそう
小ネタが多い！ 学研のおばちゃんは、懐かしい😂😂😂
ニンニクの芽はニンニクみたいに食後の口臭や体臭に影響しないのに、炒めるとしっかりニンニクの風味が感じられるので好きな食材です
まかないチャレンジ変身ポーズおぼえました！
咀嚼音が美しいのが尊敬する😂
いいっすねー😂うまそうです。完璧ですね！
熱々の湯気がいっぱいのこのホルモン炒め美味しそう。マスター本来は天ぷら屋さんなんだろうけどオールマイティーですね。顔怖いけど応援してます。
大将の 食べ方を 見ていると食欲無い人でも食べたくなるね😂😂😂
美味そうだよー
こんなジジイが、陽キャ気取ってんじゃねーよ。みっともねえ・・ホルモンがまずくなる
美味しそうです🎉
柔らかいですか？
大将の無駄なピースとかイェイって感じがなんかハマるな。
たった今作りました！家族でいただきました。おつまみにもバッチリでした。
学研のおばちゃんまだかな♪を歌い終わってちょうど1分、茹でこぼし終了とは！流石です😄
学研のおばちゃんの歌でてきた😂年代一緒
我が家ではもつ煮よりこれでした。但し、モツと七味唐辛子のみ。アラ70。
作ってみました。
ホアジャオ、結構効きますねｗ
汗だくです💦
ボイルは牛もつより豚もつだね😊
早速、もつ買って来なくっちゃ！
実家の父がホルモン炒めを食べたいと言ったので、奮発して牛のシマチョウで作りました。
ホルモン炒めを作るのは初めてだったので、味をまとめるのに動画がとても役に立ちました。
学研からお金もらうべき
いつも、店の中でも、ショウモない、こと、言いながら料理してるのですか⁉️
カリスマとか言っちゃう感じですね。 今日作ってみよ。
牛丼の様な食べ方。