【道産豚の角煮】定番の醬油ベースの角煮のレシピ

いつもご視聴ありがとうございます。
前回、塩角煮を紹介しましたので、今回はオーソドックスな
醬油ベースの角煮を紹介します
よろしくお願いします~!
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11件のコメント

  1. 前回の塩角煮、美味しかったです〜(^o^)
    奥さんも自分で作ってびっくり(^o^)
    今回の醤油は、焼く前に、こしょうをかなり振るうんですね(^o^)
    またまた、奥さんに作ってもらいます(^o^)

  2. 新着動画、楽しみに待っていました!
    コース料理で角煮の味付けを変えられているのですね。
    かなりしっかり目に塩コショウをされてて、用途で塩の振り方が違うとは知りませんでした。
    毎回思うのですが、仕込みをされてる際に作業台が汚れてたりはみ出た塩コショウをその都度綺麗に拭いてから次の作業に移られてて、見習わないといけないなぁ…といつも感心しています。
    ステンレス面がキレイだと気持ちいいですね。
    この動画を観てたら角煮が食べたくなってしまった…、白米との相性バツグンですよね!
    味噌味の角煮、動画が楽しみにしています!