【10分で簡単！】切って焼くだけ！ご飯がすすむ！『やみつき焼きナス』少量の油でOK！茄子がトロッと仕上がります。-How to make Grilled Eggplant-【料理研究家ゆかり】
こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、10分で簡単に作れる『焼きなす』の作り方をご紹介します。ご飯がすすむ！簡単おかずレシピです。切って焼くだけ！少量の油でOKなので、手軽に作れます。とても簡単なので、ぜひ作ってみてください。
Hello, this is Yukari, a culinary researcher.
This time, I will introduce how to make “baked eggplant” that can be easily made in 10 minutes. Rice is recommended! It’s an easy side dish recipe. Just cut and bake! It’s OK with a small amount of oil, so you can easily make it. It’s very easy, so please try making it.
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【材料】（3人分）
・ナス 3本
・醤油 大さじ1
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・オイスターソース 大さじ1/2
・おろしニンニク 小さじ1
・オリーブオイル 大さじ1
・小ネギ 1本
・白胡麻 適量
・酢 大さじ1
【ingredients】
・3 Eggplants
・1 tbsp Soy sauce
・1 tbsp Sake
・1 tbsp Mirin
・1 tbsp Sugar
・1/2 tbsp Oyster sauce
・1 tsp Grated garlic
・1 tbsp Olive oil
・1 Small green onion
・White sesame
・1 tbsp Vinegar
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#なす #夏野菜 #料理研究家ゆかり
27件のコメント
小さい子供でも食べれる甘口ソースのハンバーグ作ってください😊
こんにちは😊
焼きナス🍆いいです👍😁
ナイスタイミングでナス🍆があるので今夜の夕飯は、これで決定‼️
ちょうど焼き茄子作ろうと思って茄子買ってきた所だったからありがたい！
追記
早速作りました！思った以上に美味しかったです！
家族があまり茄子が好きじゃないのですが、美味しいと言って食べてくれました。
焼きナスいいですね。
ちょうどナスがあるので、今夜に焼きナス作ります🍆
いつも 焼いてしようが 正油で食べてましたが 参考にします
ナスの内側に切り込みを入れる事は、味が染みるのはもちろん、盛り付けた時の見た目の映え具合が、皮目の部分とはまた違ったイメージになるんだなぁと勉強になりました😮✨✨
こんなに簡単に焼きなす作れてタレも美味しそう😋なすもあるので今晩のメニューに追加します🍆✌️
家にあるナス三本、何にしようか悩んでたので作ります！🍆
ナスの美味しい季節なので、このレシピはありがたいです😋
今晩のメニューは、オクラのから揚げを作ります😊
ゆかりさんこんにちは!
とても美味しそうですね!
本当にご飯が進みそうなおかずです。今度作ってみようかな!😊
速攻で作ってみましたけど美味い です♪
もう幾つ倣って作ったことでしょう！笑
我が家の食卓リーダー です感謝します^_^
茄子大好きです😊
オイスターソースいれたことなかったです
やってみます☺️
友達から頂いた茄子が沢山あります。今夜のおつまみは「やみつき焼きナス」に決定です。
たれの調味料を見ただけで、つばをゴクリと・・・。美味しそう！
いつも油の吸いすぎに困ってました。塩水に漬けたらいいんですね！いつも簡単で美味しいレシピありがとうございます!(´▽｀)
いつもありがとうございます🎶タレが絡んで本当にご飯が足りなかった😅家族皆ゆかり先生と同じ美味しいお顔になりう～ん美味しい😊と大満足❤茄子🍆も喜んでいる😭と思いました🎵
さっそく作りました！ 初めてナスに切り込みを入れたり、塩水にさらしたり、少しの手間をかけるとこんなにも美味しくなるんですね😮タレもよく絡んでご飯がすすみました！ありがとうございました❤
これも絶対に美味しそう！
先日の台風で水を得た菜園のナスが息を吹き返して、またうれしい「ナス地獄」が始まりそうなので
たくさん作ってみますね🍆🍆🥰
ナスって、美味しいですよね、油を吸ってしまうんですが、なるほど勉強になります。材料もあるので、早速作ってみようと思います。
ありがとうございます♪
１日お疲れ様です。また素敵なレシピありがとうございます。
以前尿路結石やってしまいシュウ酸が怖いので🍆食べる時はカルシウム多めの牛乳やチーズを絡めることが多いです
そんな自分にもオススメレシピあったらお願いします😅
茄子を塩水に漬けると油の吸いすぎ防止になるのですね😊😊😊
参考にさせていただき〼(*^^*)
🍆いいですね👍
作り方も簡単で良いですね🙆
まだまだ暑い🥵日が続いてます🥵お身体に気をつけて踏ん張りましょう💪😙
今日作りました！初めから皮を剥いて作りましたが、すごく美味しかったです😋家族にも好評だったので、また作ります！
オイスターソースは万能🎉ビールに会うね👍️✨
煮詰めてしょっぱくないですか
今日作っていただきました！甘長唐辛子も加えてすっごく美味しかったです🥰
すごく味が濃いのでは？と思いましたが、見た目ほどしょっぱくなくてとにかく美味しかったです🍆
主食には具沢山にした『冷やし鶏塩そうめん』も作りました🍜
これからもお手軽で美味しい先生のレシピを楽しみにしています❣
オイスターソースの代用品はありますか？？😢