【スシロー大創業祭】スシロー アカバナかんぱち食べ比べ(生・漬け)・アカバナとろかんぱち・天草拓洋 活〆真鯛・天草拓洋 漬けごま活〆真鯛・四日市名物トンテキ・レモン＆オレンジのレアチーズパフェ

【スシロー大創業祭】スシロー アカバナかんぱち食べ比べ(生・漬け)・アカバナとろかんぱち・天草拓洋 活〆真鯛・天草拓洋 漬けごま活〆真鯛・四日市名物トンテキ・レモン＆オレンジのレアチーズパフェ

スシローの「アカバナかんぱち食べ比べ(生・漬け)」(税込165円)と「アカバナとろかんぱち」(税込330円)と「天草拓洋 活〆真鯛」(税込110円)と「天草拓洋 漬けごま活〆真鯛」(税込110円)と「四日市名物トンテキ」(税込165円)と「レモン＆オレンジのレアチーズパフェ」(税込363円)です。

アカバナかんぱち食べ比べ(生・漬け)は、「小浜水産」(鹿児島県垂水市)からは、独自のノウハウと技術で“アカバナ”と呼ばれる6kg以上の大型に育てた「アカバナかんぱち」が登場。漁獲量が少なく幻とも謳われているアカバナかんぱちは、引き締まった身質に、きめ細かな脂と上品な旨みが特徴。1皿でかんぱち特有の歯ごたえを感じられる1貫と、生醤油で漬けこんだ1貫を食べ比べが味わえます。(104kcal)
アカバナとろかんぱちは、「小浜水産」(鹿児島県垂水市)からは、独自のノウハウと技術で“アカバナ”と呼ばれる6kg以上の大型に育てた「アカバナかんぱち」が登場。漁獲量が少なく幻とも謳われているアカバナかんぱちは、引き締まった身質に、きめ細かな脂と上品な旨みが特徴。生のまま熟成させることで旨み・甘みを引き立てたとろ部分が味わえます。(123kcal)
天草拓洋 活〆真鯛は、熊本県の「拓洋」(熊本市)の真鯛は、鹿児島県や熊本県の広大な漁場で育った魚です。鮮度の良い状態で店舗に届き、引き締まった身と、鯛ならではの歯ごたえのある食感が特徴です。店舗で皮引き･切り付けを行っています。(89kcal)
天草拓洋 漬けごま活〆真鯛は、熊本県の「拓洋」(熊本市)の真鯛は、鹿児島県や熊本県の広大な漁場で育った魚です。鮮度の良い状態で店舗に届き、引き締まった身と、鯛ならではの歯ごたえのある食感が特徴です。すりごまを効かせた出汁醤油で漬け込んだ創作すしです。(102kcal)
四日市名物トンテキは、濃厚なソースのトンテキです。(123kcal)
レモン＆オレンジのレアチーズパフェは、名店の匠とタッグを組んで“回転すしの常識を変える逸品”を提供する「匠の一皿 第二章 独創」の商品。スペインの3つ星レストランをはじめ、フレンチにイタリアン・和食と、幅広く修業を積んだ3人の幼馴染のシェフたちが、独創的かつ繊細なスペイン料理を提供する「respiración（レスピラシオン）」が考案したスイーツです。今回の新商品は、レモンとオレンジの爽やかさと濃厚なレモンバタークリームがレアチーズアイスにマッチする、初夏にぴったりなパフェ。レアチーズアイスにかかるオレンジソース、中にはサクサク食感を楽しめるパイクラムも入っています。レモンを自分で絞ることでフレッシュな香り・爽やかさも楽しめます。(244kcal)

#スシロー #スシロー大創業祭 #アカバナとろかんぱち