【小麦粉・油・卵不使用】混ぜてレンジでチンするだけ。ヨーグルトで作るふわふわもっちもち蒸しパン【米粉】
材料や使っている道具は↓
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memo
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だいぶ前にアップした蒸しパンの水分をヨーグルトにして作ってみたらとても美味しかったので、そのまま試作して形にしました。
とは言ってもベーキングパウダーに余力がありそうだったので分量をちょっと増やしただけですが、とてもさっぱりして美味しい蒸しパンになりました。
比較用的な感じで、ホットケーキミックスを使ったよくあるタイプのものも作りました。ナン割かを牛乳にしたり卵を入れたりするものもありますが、今回は米粉の蒸しパンと単純に比較しようかなと思い、卵なし、ヨーグルトのみにしました。
甘さの補填のために砂糖だけは少し足して、パサつきがちょっと気になったので油入りに。米粉のほうも油を少量入れることでしっとり感持続＋硬くなりにくいというメリットはありますが、具体的な味が大きく変わることはほぼないかなと思います。
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使ったもの
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米粉 150g
ヨーグルト 150g
砂糖 30~60g
ベーキングパウダー4g(小分けタイプ1袋)
ホットケーキミックス版は粉と同量のヨーグルト＋砂糖少量追加
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使った材料や道具の詳細
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#ばくばクック #蒸しパン #米粉
20件のコメント
ヨーグルト蒸しパン❤
美味しそうです😂
今から作って見ますね🎵
ちなみ今日ちくわの磯辺焼き
動画見ながら作りましたよ
とても美味しかったです💕
いろんな蒸しパン見せてもらいましたけど、ヨーグルトは良いですね😊いつも手軽に出来るので助かってます😊ありがとうございます✨✨🥰
こんばんは。
ヨーグルト蒸しパン美味しいですよね♡
ヨーグルトのふわっとした風味が好きです❤
共立さんの米の粉を持っているのでラッキーです🍀
今ヨーグルトチーズケーキやいてます！
そしたらこちらが❤
もう一個ヨーグルト買ってきたので(本当は2個焼く予定だった)
こちらつくってみまーす！
ラカントの時の話してくださるの
ありがたい🙏
作るの楽しみです💕ヨーグルトの爽やかな風味、とっても美味しそうです
ふわっふわですね〜、米粉で作ろうっと😙卵がめちゃくちゃ高いので使わなくて良いのも助かります👏
砂糖の所で「あっ！」って思っちゃいましたが、そうですよね…全然30とか40とかじゃない量ですね…🤭
美味しかったなら、怪我の功名？
また今度、米粉を買ってこようと思います。
ヨーグルト蒸しパン簡単だし美味しそう😊材料もある！今ばくばさんのレシピで作りたいのがたくさんあってどれから作ろうか悩んじゃいます！😂
どうもワタシです。今回は蒸しパン、そのままで美味しそうですね。蒸す時の形が「北海道チーズ蒸しケーキ」(山◯パン)のように高さがなく、ある程度横に広がっていると、蒸し(レンチン)時間が減らせそうですね。
蒸しパンってなんでこんなに美味しいんでしょうね。大好きですまたまた材料あるので………作らないと😅
どれも作りたいのばかりです！でも糖質制限しているので、より低GI😮で栄養成分もあるオートミール（粉）を使ったレシピもあったら嬉しいです！
白くてふわふわ♡ヨーグルトの風味が良さそう〜✨週末に作ってみよー
ヨーグルトの固形分とホエイは中蓋を開封する前にシェイクするとよく混ざると思います（て言うか私はそうやってます）
ヨーグルトと米粉の蒸しパン、面白そう
ちょうど米粉あるから作ってみます
今米粉蒸しパンにはまって朝食べてるので、またバリエーション増えて嬉しいです！
こんばんは🌙😃❗大好きな蒸しパンシリーズ😊待ってましたでございます😂😂😂明日早速作るでございます😂😂😂😂
ハチミツは？
今作りました❣️凄く美味しい😋成程…吸水の差👍私は業スー米粉使用。吸水強でかなり硬め仕上がりに😅次は、120gにして再挑戦💪いつもありがとうございます🙏
早速作ってみよう❤
うまく出来ます様に
米粉は糖質高いので使いたくないなですが、微粒粉のおからパウダーで代用できそうですか？
おはようございます😊
材料２つで簡単蒸しパン
朝ごはんに作りました♪♪
ばくばさんの様に少しずつレンジで温めたら良かったのに、最初から4分。
外側がまだ生っぽかったので2分チンしたら底が固くなりました😅
時間は守らないといけないですね🤭
でも味は爽やかさもあって
とーっても甘さも優しくて美味しい✨
またお手軽なレシピ
楽しみにしております☺️
健康を考えると米粉ときび砂糖。簡単だとHM。笑
チャレンジャーな私はフルーツMIX入りヨーグルトでやろうかと思っている
成功したら報告します（＾∇＾） 最近ずっときなこ蒸しパン贔屓してるのでw