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    Bonito recipes 「かつお」レシピ

    美味しんぼ「かつおにマヨネーズを漬けて食べていた昔の漁師達の証拠映像」



    美味しんぼ「かつおにマヨネーズを漬けて食べていた昔の漁師達の証拠映像」

    美味しんぼ第十話「料理のルール」より　証拠映像1:57

    View 34 Comments

    34件のコメント

    1. @スマホでフォートナイトおじさん on

      俺レベルになるとたたきであってもクセを感じるカツオしか買わない（買えない）からマヨネーズは必須よ
      しょうがやわさびの薬味はもちろん酢や酒を駆使した漬けでも消えない臭みがシャッキリポン
      衰えた男にも優しいピュアセレクトがおすすめ

    2. @ossanoss333 on

      ハズレの鰹を買っちゃっても、マヨネーズかけた瞬間に臭みが消えてまろやかな旨みに変わる。
      マジで魔法の調味料。

    4. @あくり-j2f on

      これ、子供の頃に試した思い出があります。
      親戚のおばさんは『私、無理やわ』って言ってましたけど 笑

    5. @tryo2115 on

      ちなみにマヨネーズは保存料や着色料等は一切使っていない。
      使っている物はマヨネーズと表示出来ません。

    7. @ryuzi050440 on

      船上で食べるマヨ醤油のカツオって栄養面から見ても理にかなってるように見えるの気のせいかな?

    13. @android8230 on

      スーパーで買った安いマグロのたたきにマヨネーズとわさび醤油を練り込み、飯の上に乗せ仕上げに分葱か小葱を掛けて食う…コレが旨い！

    14. @venpen on

      「批判したいのなら食べていただかないと」は正論だな。映画を見ずに、音楽を聴かずに、本を読まずに批判されたらふざけんなと思う。

    16. @洋亀井 on

      若い頃マグロ漁船に乗っていましたが、刺し身の食べ方は基本マヨネーズがメインでした。七味唐辛子足したりニンニクすりおろし足しても美味しいかつたです😋カツオの刺し身も一緒です。騙されたと思い一度体験してみてください😋

    17. @zumiyu1550 on

      子供の頃これをテレビで観た日からやる様になってしまった。脂の軽い春鰹でが好きです。

    21. @おら氏 on

      今日の晩飯に悩んでいましたが、この動画にたどり着き決まりました。
      大変感謝しています。
      ありがとうございます。

    26. @tmcy82b on

      マヨネーズは直に醤油に混ぜるのね。刺身に醤油つけた後に少し添える程度だと思ってた