本当にうますぎて、国内えのき消費量No.1になれそう【えのきガレット】詳しいレシピはアプリで料理名を検索♪ #えのき #ガレット #きのこ #チーズ

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絶対ぬまる美味しいえのきの食べ方ご紹介 根元を切ったえのきに片栗粉塩コショを まぶしましょう卵焼木にチーズを広げて えのきをたっぷり乗せていくで焼き色が つくまでぎゅっと押さえながら焼いて1回 取り出すでそしたら再びチーズを広げて 焼いたえのきを戻し入れましょうこれまた ぎゅっと押さえながら焼いてカリカリに なったら完成カリカリに焼けたチーズと もっちり食感のえのきがめっちゃ合うねん 想像以上に美味しいから1回試してみて 周りにも教えてあげtin

えのきとチーズだけで旨み引き立つおつまみです♪カリッと焼けたチーズともっちりとしたえのきをお楽しみください。

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■材料 (2人分)
・えのき　1/2袋(100g)
・ピザ用チーズ　50g
・片栗粉　大さじ1
・塩こしょう　少々
付け添え
・ケチャップ　適量

■手順
(1)えのきは根元を切り落とし、手でほぐす。
(2)ボウルにえのき、片栗粉、塩こしょうを入れて全体にまぶす。
(3)卵焼き器に半量のピザ用チーズ(25g)を広げ入れる。2のえのきを並べてのせ、弱めの中火で焼き色がつくまで押さえながら加熱して一度取り出す(えのきガレット)。残りのピザ用チーズ(25g)を広げ入れ、えのきガレットの焼いた面を上にして戻し入れる。焼き色がついて表面がカリッとするまで弱めの中火で焼く。
(4)食べやすい大きさに切る。
(5)器に盛り、ケチャップを添える。

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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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