散歩のち茶園の手入れのち柚子のペペロンチーノ
ニンニク・オリーブオイル・水をブレンダーで乳化させることによって
マヨネーズのようなコクのあるソースになりました。
ぜひ、一度お試しください。
しばらく放置して荒れ放題になっていた茶園を整備したので
来年のお茶摘みは忙しくなりそうです。
ペペロンチーノはこちらのレシピを参考にさせていただきました。
・本場”ペペロンチーノ”イタリアンレシピ【Gourmetda】
https://www.youtube.com/watch?v=_CTF522x8II
・ブラウン ハンドブレンダー マルチクイック
https://amzn.to/387v4IW
#パスタ #ペペロンチーノ
1件のコメント
最初のイッヌが静止画かってくらいピシッとしてるなと思ったら静止画だった。
このひと手間かかったペペロンチーノ、真似したいと思います、ありがとうございます