【＃22】豆腐の白和え／しみじみとお酒が美味しくなる和食の定番。

【＃22】豆腐の白和え／しみじみとお酒が美味しくなる和食の定番。

ヘルシーな豆腐料理ですから、ベジタリアンやダイエットにもおすすめです。
#豆腐の白和え#おばあちゃんの家庭料理#ダイエット

《豆腐の白和え》
★材料（２人分）
　木綿豆腐…１丁（300g）
　人参…50g
　つきコンニャク…60g
　乾燥ヒジキ（10分水で戻したもの）…60g
　小松菜…３株（110g）
★調味料
　炒りゴマ…大さじ３
　砂糖…大さじ１杯半
　薄口醬油…小さじ２

★Ingredients (2 servings)
　Cotton tofu … (300g)
　Carrot … 50g
　Konjac with … 60g
　Dried hijiki … 60g
　Komatuna … 3 shares (110g)
★Seasoning
　Roasted sesame … 3 tbsp
　Sugar … 1 and a half tablespoon
　Light soy sauce … 2 tsp

★下味用調味料
　水…100ml
　みりん・薄口醤油…各小さじ２
　和風だしの素…小さじ１

★ For seasoning
Water … 100ml
Mirin, light soy sauce … 2 tbsp each
Japanese-style dashi stock … 1 tsp

★★2022年１月より動画配信日は
2と7の日の配信にさせて頂きます。よろしくお願いいたします。
（１月のみ予定を・・07日、13日、17日、22日、27日）

★こちらの動画にもお立ち寄り頂けたら嬉しいです。
鶏手羽と万能ダレのお粥　　https://youtu.be/ajogGfsY4C4
炒り豆腐　　https://youtu.be/B9xzJnDywh0
大根と鶏手羽先の煮物　　https://youtu.be/oiOqrJpxL6g
松茸風味の炊き込みご飯　　https://youtu.be/uNAP8n05udc

「低年金おばちゃまの日々是好日」のURLは
https://www.youtube.com/channel/UCzpset8yhiwfeR4SARrfzzw