【リッチな】お家で中華　牛肉と木の子の炒め

今回のお家で中華は　リッチに牛肉と木の子のXO醤炒め

牛もも肉200g 食べやすい大きさにカット繊維に垂直にカット

舞茸150g しめじ 150g
フライパン熱し油を馴染ませます
弱火で牛肉を焼いていきます　塩コショウで下味
木の子を入れ　酒大さじ１　塩コショウで下味

木の子がしなっとなってきたら　合わせタレを入れ　
味見して　味が整ったら　水とき片栗でとろみをつけます
水とき片栗は少しづつかけて下さい。

※合わせタレ
水50g 鶏がらスープの素小さじ2分の１　醤油小さじ2分の１弱　XO醤小さじ１　ニンニク小さじ2分の１

中華ダイニングくうかい
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