管理栄養士が教える【太らないアイリスオーヤマ電気圧力鍋レシピ】簡単フレンチ/シュークルート323kcalの作り方
フランスのアルザス地方の郷土料理
「シュークルート」を電気圧力鍋で作ってみました。
1食323kcalで主食250kcalとあわせると
だいたい500kcalになります。
ダイエット中にも食べられる
簡単フレンチレシピです。
00:00 あいさつ&シュークルートとは
01:01シュークルート材料紹介
01:08 シュークルートの作り方
05:59 栄養価
06:44 あいさつ&エンディング
太らない電気圧力鍋レシピ
【シュークルート】
<材料4食分>
豚肩ロース肉ブロック 150g
ウインナー 4本(80g)
玉ねぎ 1個
にんじん 1本
じゃがいも 4個
にんにく 1かけ
ザワークラウト 300g
砂糖 大さじ1
塩 小さじ1
白ワイン 200ml
コンソメ 小さじ1
食塩・こしょう 適量
ローリエ 1枚
<作り方>
①豚肩ロースは4等分して
内なべに入れ、砂糖・塩の順にすりこむ。
②玉ねぎは薄切り、にんじんは縦4等分、
じゃがいもは2等分に切り、
にんにくはつぶす。
③②を①の内なべに入れて
ザワークラウトを落しブタになるように重ねる。
④フタをして加圧時間10分で調理スタート。
アイリスオーヤマ電気圧力鍋4L
KPC-MA4の場合は
自動メニュー
→レシピ番号で選ぶ
→26を選択
⑤調理が終わったら、フタを開け
ウインナーを入れてフタをして
無水調理10分で加熱をする。
⑥フタを開けて
塩・こしょうで味を調えてできあがり。
<ポイント>
*動画で使用している電気圧力鍋は
アイリスオーヤマ電気圧力鍋4L KPC-MA4です。
*加熱時間や調理モード名などは
メーカーや機種によって異なります。
マニュアルや様子を見ながら
調理をしてください。
*アイリスオーヤマ電気圧力鍋4L KPC-MA4の
オリジナルレシピをアレンジしました。
オリジナルレシピはこちら↓
https://www.irisohyama.co.jp/kitchen/cooker/recipe/4l/recipe26/
<保存期間>
冷蔵 3~4日間
<栄養価1食分>
エネルギー 323kcal
たんぱく質 11.0g
脂質 13.0g
炭水化物 35.2g
<四群点数法1食分>
第一群 0点
第二群 1.9点
第三群 0.8点
第四群 0.6点
合計 3.3点
献立例
【シュークルート&ベーグル】
<栄養価1食分>
エネルギー 543kcal
たんぱく質 18.0g
脂質 13.8g
炭水化物 83.0g
<四群点数法1食分>
第一群 0点
第二群 1.9点
第三群 0.8点
第四群 3.4点
合計 6.1点
【使用調理器具】
*Amazonのサイトに飛びます。
アイリスオーヤマ
電気圧力鍋4.0L
KPC-MA4
https://amzn.to/3sROASS
【関連動画】
【一生太らないミールプレップ】
184kcal/電気圧力鍋で作る温泉卵&根菜スープ
管理栄養士が教える【太らない電気圧力鍋レシピ】リスト
★一生太らない食トレーニング研究所
【食トレーニング研究所ホームページ】
https://syoku-training.com/
【食トレーニング研究所Instagram】
https://www.instagram.com/syoku_training
太らない簡単レシピのご紹介
【食トレーニング研究所公式LINE】
https://lin.ee/dnXU9Ua
朝7時から食トレーニング情報を発信中
朝からモチベーションを高めたい方にオススメ!
★一生太らない食トレーニング研究所長 管理栄養士 木下ともえ
カウンセリングを通じ、個人にあわせた食事量と内容を提案し、
自分で実践するための「一生太らないカラダをつくる90日間食トレーニングプログラム」、
働く女性のための美味しく簡単な太らないレシピを身につけるための
「一生太らない栄養学入門&料理教室」、クリニックでの栄養指導など、
フリーランス管理栄養士として活動しています。
管理栄養士として働くうち、趣味であるトライアスロンやマラソンの
仲間の30~40代の働く女性から、「運動しているのにやせない」と
ダイエット相談をうけるようになりました。
カウンセリングや食事チェックをするうちに
「やせたい」「体形を維持したい」「きれいでいたい」「健康でありたい」
と思いながらも自分が何をどれだけ食べたらよいかがわからず、
巷にあふれるダイエット情報に翻弄される人が多いことに気づき、
食トレーニング研究所を設立。
やせる生活の習慣化で自分が愛せる、
一生太らないカラダをつくるお手伝いをしています。
アナタはアナタが食べたものでできています。
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1件のコメント
アイリスの鍋持っていますが、イマイチ使いこなせておらず、こちらのYouTubeに辿り着きました。
とても参考になるレシピありがとうございます😊
大豆の回も参考になり、健康的な食事作りに大変役立ちました。
これからもレシピの発信宜しくお願いします🙇