人気の甘辛 時短炒めレシピ【新じゃがいもと豚バラの甘から炒め】こってり味で満足おかず

    旬の新じゃがいもを見たらまずはこれ作って!まるで肉じゃがのような、みんなが好きな甘辛い味付けです。ごはんのおかずにもビールも進む!

    ◎関連動画
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    ○材料
    新じゃがいも:300g 
    豚バラ薄切り:100g
    細ねぎ小口切り:3本分
    白すりごま:大さじ1/2
    ごま油:小さじ1
    A 醤油:大さじ1.5 砂糖:小さじ2 おろしニンニク:小さじ1/2

    00:00 料理紹介
    00:15 新じゃがの洗い方
    00:33 !!きじまのちょいコツ!!
    01:51 豚肉を炒める
    02:29 !!きじまのちょいコツ!!
    03:33 調味料を入れる
    04:43 試食セルフ食レポ
    05:43 材料のおさらい

    #きじまごはん #新じゃが #肉じゃが #きじまりゅうた
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    テレビや雑誌を中心に、料理の作り方をお伝えしているプロの3代目料理研究家です。Youtube でも「料理はおもしろい」ことを伝えたくてはじめました。

    料理が飛躍的に上手になる、誰も教えてくれないマル秘テクニックや、すぐできるレシピなどを紹介します。
    (祖母のコスプレとかもします。)

    現在は、撮影から編集までほぼ手作りです!、応援よろしくお願いします!

    料理家きじまりゅうた

    祖母 村上昭子と母 杵島直美 も料理研究家という家庭に育つ。
    オリジナリティあふれるレシピと、わかりやすいトークを武器に、
    男性のリアルな視点から考えた「若い世代にもムリのない料理」の作り方を提案している。
    現在は「NHKきじまりゅうたの小腹すいてませんか」「NHKきょうの料理」「NHKあさイチ」「CBCキユーピー3分クッキング」などのテレビ番組へのレギュラー出演を始め、WEB・雑誌 上でのレシピ紹介や、料理教室やイベント出演などを中心に活動している。著書も多数。

    instagram: https://www.instagram.com/ryutakijima
    twitter : https://twitter.com/kijimaryuta

    17件のコメント

    1. この味付けは、ビールに絶対合う味!
      そして、ご飯のお供にも🤤
      新じゃがが出だしたら、ぜひとも買ってきます。

    2. 新じゃがの季節到来ですね🌟
      新じゃがは、皮も美味しいんてすよね(๑´ڡ`๑)♡
      じゃがいもと豚バラは最強コンビ( ᐛ )( ᐖ )これは絶対美味しいなぁ〜🎵
      先日、きょうの料理で、きじまさんが🔥強火で行こうぜ❗に特別出演されてましたね🌟
      ムラヨシさんが昨年、亡くなられてたと聞いてまだ信じられていません💧あんなにお元気だったのに…残念でなりません…
      放送されたレシピのポテトグラタンとポテトのピザ、おひな祭りに作る予定です🎎
      そして、こちらの新じゃがの肉じゃが風も、もちろん作りますよ(ฅ'ω'ฅ)♪
      今回も、ズビズビ刺さりまくりました➸➸➸ありがとうございました🎀

    3. 新じゃがはレンチンするんですね✨ささりましたよ😊
      新じゃが出てたら作ってみます
      美味しそう~🎵
      🍺も進みますね😅

    4. いつも楽しく拝見しています。名門の3代目なので大いに期待しております。当方は70過ぎで趣味は料理です。X とかやらないのでこちらに投稿させて頂きました。

    5. 新ジャがゲットしたので早速作りました😊
      レンチンしたらほこほこで
      そこにカリカリに焼いた豚バラは凄く美味しかったです❤
      新ジャがが余ったので何がレシピないかなぁと思ってまーす

    6. ちょうど使わなきゃいけない豚バラとじゃがいもあったので作りました!タイミング助かる☺️
      めーーーーーーっちゃ簡単に作れたし美味しすぎました!!!

    7. 作りました〜🎉
      めちゃくちゃ美味しいです❤
      きじま先生の料理は、サッと作れて、間違いない美味しさ〜
      晩御飯のメニューに取り入れてます❤❤

    8. リクエストお願いします、豚こま肉、鶏むね肉、砂肝でジャーキー出来ないでしょうか?