酒粕漬け３種 &３種のキノコのポルチーニ風アヒージョ #shortsyoutube

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ミョウガの酒粕漬けは、わさび漬けの代用になります。

ピーマンの酒粕漬けも、意外と美味しい。

アヒージョは、ポルチーニソース（ヤマサ）のレシピに準じます。