【作ってみた】激ウマ山椒ソースが決めて♪豚ロースのソテー 有馬山椒ソース

【作ってみた】激ウマ山椒ソースが決めて♪豚ロースのソテー 有馬山椒ソース

今回の動画は、有馬山椒を使ったまろやかなソースが決めての料理です。
豚ロースはじっくりしっとりと焼き上げ、ジュージーに仕上げています。
ガルニチュールは冷蔵庫や冷凍庫にあったものでやりくりしました。
そして今回の一押し！
有馬山椒ソースは、煮詰めたフォンドヴォーをベースに
市販の有馬山椒（醤油煮）と花椒パウダー、生クリームを加えたもので、
しっかりとした塩味、山椒のパンチと香り、生クリームのまろやかさが
バランスよくまとまったソースで、
ご飯がすすむ味になっています。

この有馬山椒ソースは、主に肉類の料理に幅広く合います。
是非お試しください。

※当チャンネルのレシピでは、【大匙】【小匙】の表記を省いています。
【gやml】で統一することによって比率で覚えるのではなく、
自分自身の分量を見つけてもらいたいからです。
何卒ご理解の程よろしくお願いします。

【動画撮影カメラ】
iPhone 12

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MacBook pro （2019年発売13インチ）

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