【ヘルシー】大豆肉団子のとろとろクリーム煮
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〜デトックススイーツ☆バレンタインイベント〜
詳しくは↓
http://ayu2cooking.livedoor.blog/archives/14870566.html
日時:2月10日(日) 14:00〜17:00
場所:〒171-0021
東京都豊島区西池袋3-31-10 青井ビルB1
酒場GBA
メニュー:
＊いちごとココナッツのグルフリケーキ
＊米粉のココアミルクレープ
＊他 お楽しみ
ドリンク:飲み放題
参加費:男性 4,500円
女性 4,000円
学生 3,500円
＊グループ参加 500円off！(女性、学生のみ)
参加ご希望の方は、LINE追加後下記を記入の上メッセージ下さい♪
LINE↓
https://line.me/R/ti/p/%40bqq7627v
メッセージ内容
①名前 ②性別 ③出身地 ④参加理由
お菓子が作れたら、
みんなで飲みながらワイワイ楽しく頂きましょう😊
堅苦しい教室ではなく、
イベントの一環なので、お気軽にお越しください♪
たくさんの方にお会いできること、
楽しみにしております✌️
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ヘルシーレシピブロガーあゆの料理動画。
今回は、
大豆粉を使ったたんぱく質にビタミンたっぷりなヘルシー肉団子！
トロトロな濃厚クリームと一緒に煮込んでみました♪
焼いても良し！
スープに入れても良し！
あんかけにしても美味しいですよ(^-^)
お好みの食べ方で召し上がって下さいね☆
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材料(2人分)
玉ねぎ…1/4個
鶏ひき肉…200g
豚ひき肉…200g
○塩…ふたつまみ
○料理酒…大さじ1
○みりん…大さじ1/2
○胡椒…適量
○ナツメグ…少々
○ジンジャーパウダー…小さじ1/4
○ドライバジル…小さじ1/3
大豆粉…大さじ1
白菜…5枚程
ココナッツオイル…大さじ1
水…100ml
コンソメキューブ…1個
☆塩…ひとつまみ
☆ブラックペッパー…適量
☆牛乳または豆乳…100ml
作り方
①玉ねぎはみじん切りにする。
白菜は芯と葉に分け、芯は3cm幅に切り、葉は大きめに千切る。
②ボールに①とひき肉を合わせ、
○を加えてスプーンで混ぜ合わせる。
③大豆粉を加え粘りが出るまで混ぜる。
④鍋にココナッツオイルを中火で熱し、白菜の芯を炒める。
しんなりしたら、葉も加えさっと炒め、水、コンソメを加えグツグツするまで煮込む。
⑤③をスプーンで丸めながら投入する。
⑥色が変わってきたらひっくり返し、☆を加えて弱火で蓋をして煮込んだら完成。
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