『白菜のキムチチゲ』です！

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『白菜のキムチチゲ』

＜材料＞
木綿豆腐　350g
白菜　1玉（小さめ）
豚こま肉　200g
キムチ　100g
ごま油　少々
(A)水　400ml
(A)味噌　大さじ1
(A)鶏がらスープの素　大さじ1
(A)砂糖　小さじ2
(A)醤油　大さじ1
(A)ニンニクチューブ　5cm
(A)生姜チューブ　5cm

＜作り方＞
①白菜は一口大に切って洗っておく。
②鍋にごま油を引き、豚こま肉を炒める。
③白菜及びAを加える。
④全体を混ぜ、中火で煮立たせる。
⑤豆腐とキムチを加え、一煮立ちさせたら器に盛る。
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⭐︎白菜のオススメポイント⭐︎
白菜はダイエットや健康におすすめの野菜です。理由はいくつかあります。
1. 低カロリー・低糖質
白菜は100gあたり約14kcalと非常に低カロリーで、糖質も少ないため、ダイエット中でも安心して食べられます。
2. 食物繊維が豊富
食物繊維が多く、腸内環境を整えて便秘解消をサポートします。また、満腹感を得やすく、食べ過ぎを防ぐ効果もあります。
3. 水分が多く、むくみ対策に◎
白菜の約95%は水分なので、体を潤しつつ、カリウムが余分な塩分を排出し、むくみを予防します。
4. ビタミンCで美肌効果
白菜にはビタミンCが含まれており、抗酸化作用によって肌の調子を整えるのに役立ちます。
5. 鍋・炒め物・漬物などアレンジ自在
鍋や炒め物、スープ、浅漬けなど、さまざまな料理に使えます。低カロリーなのにボリュームがあり、満足感も◎。

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