【じゅわっと美味しい】ナスと豚肉の重ねカツ
ジューシーな茄子と旨味たっぷりな豚肉を重ねて揚げました！今晩のおかずに☆
■材料
米ナス 1個
豚ロース薄切り 4枚
とろけるチーズ 4枚
大葉 8枚
豚バラ薄切り 7枚
溶き卵 1個分
薄力粉 適量
パン粉 適量
■手順
1. 米ナスを縦に薄めに切る。
2. 米ナス、豚ロース、とろけるチーズ、大葉の順に重ねていく。これを5回繰り返す。
3. 最後に米ナスをのせたら、豚バラ肉の薄切りで全体を包む。
4. 小麦粉、溶き卵、パン粉の順に全体をつけ、低めの温度の油でじっくりと揚げる。(約15分〜20分)
5. 全体がキツネ色になったら取り出し、トンカツソースをかけて完成！
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10件のコメント
これ絶対美味しそう（＾∇＾）
揚げるの時間かかりそうだけど、作ってみよー(^^)
いつも美味しそうだなぁーって見てます(´∇｀)だけど、カロリー高そうなレシピばっかり。。。
最近大葉とチーズ多いなー
揚げ物多い
美味しそうです(*^^*)が、「メンチ」カツではない気が…
wow this channel is really amazing. … im ur fan… and im gonna do this dish. . thaks
とりあえず豚バラで巻いとけば何でも美味しいやろ
なんかこのチャンネル、大葉とチーズ入れて豚バラで巻くってやつばっかじゃない？
ネーミングはミンチではないなよね。あるとしたら、ミルフィーユカツレツかな？美味そうだけど😋
まずこんなでかいナスを見つけられない