【簡単おつまみ】豚こま串焼きのレシピ

【簡単おつまみ】豚こま串焼きのレシピ

屋台でも出せそう！
豚こま串焼きのご紹介です。

豚肉は油が多い肉を使うとよりカリっと焼けます！

◎材料（1人前）
豚こま切れ肉・・・200ｇ

★おろしにんにく・・・大さじ1
★おろししょうが・・・小さじ1
★酒・・・大さじ2
★醤油・・・小さじ2
塩・・・適量
黒コショウ・・・適量
サラダ油・・・適量

◎手順
1.豚肉に★の調味料をもみこみ、30分冷蔵庫で置く。
2.①の肉を5等分にして串にさしていく。隙間は開けずにきっちりと詰める。
3.さし終わったら塩、こしょうを全体に振る。
4.フライパンに油を薄く引き、豚肉を並べ強火でカリッと両面を焼き、完成。