【玉こんにゃくレシピ】業務スーパーの玉こんにゃくが安くて、ヘルシー！玉こんにゃくおかず　2品　N.D.Kitchen

【玉こんにゃくレシピ】業務スーパーの玉こんにゃくが安くて、ヘルシー！玉こんにゃくおかず　2品　N.D.Kitchen

業務スーパーで玉こんにゃく1キロが200円で売られていたのでヘルシーで家計にも優しいメニューを2品作りました。

【材料】3人分

●1品目●
玉こんにゃく 500g
レンコン　150g
椎茸（小）　5,6個
しょう油　75㏄
酒　大さじ2
砂糖 大さじ2
白だし　大さじ1
水 300cc

●2品目●
玉こんにゃく 500g
ネギ　1/2本
味噌 大さじ2
砂糖 大さじ2
酒 大さじ2

【作り方】
下ごしらえ：鍋にたっぷりのお湯を沸かして玉こんにゃく1キロを2分ほど茹でて臭みをとる。

●1品目●炊飯器
1.椎茸は洗って石づきを取り除き、半分に切る。
レンコンはしっかり泥を落とし、皮を剥いて一口大の乱切りにする。
2.炊飯器の内釜に下ごしらえした玉こんにゃく500gと1のレンコン、椎茸を入れる。
他の調味料（しょう油　75㏄、酒　大さじ2、砂糖　大さじ2、白だし　大さじ1、水300㏄を加えて炊飯器にセットし、通常炊飯する。
3.皿に盛って完成！

●2品目●電子レンジ
1.ネギを輪切りにする。ボウルに下ごしらえした玉こんにゃく500gと輪切りのネギを入れる。
2.1のボウルに味噌、砂糖、酒　各大さじ2を加えてラップをし、電子レンジ600wで1分半加熱する。
3.一旦、ラップを外し、調味料が全体に行き渡る様に混ぜる。
4.3に再びラップをして電子レンジ600wでもう1分半加熱する。
5.皿に盛って完成！

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