簡単なのに味わい深い。正に最強にして最高の味　もやし魚肉ソーセージ炒め

もやし魚肉ソーセージ炒め

材料(1人前)
・もやし　　　　　1袋
・魚肉ソーセージ　１本
・にんにく　　　　1欠
・好きなキノコ　　1/2パック
・ネギ(彩り用)

調味料
・オリーブオイル小さじ1
・塩こしょう　　　適量
・味の素　　　　　適量
・醤油　　　　　　適量

作り方
1.鍋にお湯を沸かしてもやしを湯掻く。

2.にんにくを薄切り、魚肉ソーセージを厚めの斜め切りにする。

3.湯掻いたもやしを水で冷やしてから水にさらしておく。

4.フライパンにオリーブオイルを広げて火にかける。

5.フライパンが温まったら弱火にしてにんにくを炒める。

6.にんにくの香りが立って来たら魚肉ソーセージを加えて炒める。

7.魚肉ソーセージに火が通ったらキノコを加えて更に炒める。

8.キノコがしんなりしてきたらもやしの水を切ってから加えて軽く炒める。

9.塩こしょう、味の素な味付けしてから皿に盛り付け。仕上げに醤油を垂らし、彩りにネギを散らして完成。