[80皿目]洋食　海老ペンネグラタン#海老マカロニグラタン#洋食#料理人takashi

[80皿目]洋食　海老ペンネグラタン#海老マカロニグラタン#洋食#料理人takashi

[音楽] マカロンにね探したんですけど言えなかっ たんでとペンネがあったんでペヌリグラ ターンしようかなと思ってますやっていき たいと思いますはいじゃあが色の方紹介し ていきたいと思いますまずあのベシャメル ソースの方なんですけども牛乳 分杓子バター10g 今1個50g 通り絵が2枚最後の仕上げ に生クリームと卵をちょっと使っていき たいなと思いますベシャメルソースの方が 存在あとは以上の方ですけれどもペンで ですねペンネが70g エビが中匹 champignon 入っちゃいのね あっあっちゃいってチャンピオンですね力 ねこれあの日しまったねここが中金あの 開いてない様子を選んでをなるべき菊花 季節選んでくださいそれがチェーンの様子 エビが10匹11匹あったんで11期も 使っていますそれといたパスでかなりです ねあとパン懸命が70g マッシュルーム が4つジャイいいですねはれたと言って 割としっかりしてるぞの選んで下さい黄金 中金あの開いてない奴しまったやつよね こういうふうに今ってやつを使ってほしい です歳それと白ネギ玉ねぎ使うかなぁ思っ たんですけど玉ねぎちょうどいいの 入れ替えでねちんたまの時期で姫乃たまで よってなかったんで in 球ぐらいです たら白いほうが美味しい方いたもちろん 玉ねぎラム結構です神珠はちょっとね汁が 出るんでね重視が出すぎてしまうんですよ 見込みとかねこういうグラタンが合わない のでちょっと使うのやめて白ネギに暇ハイ アップパン粉ですねそれとぱっぽりか 色合いんとらんであればよかったんです けどブランではなかったんで売り月に今日 は ブーバーしまずはそしたら a ぽっちの ap のしょりーと野菜の距離をやって いきたいなてぃマース白シーンですねこれ here 質問ようにこの裏の皮を剥いて イキモノを押すとこの買われまた使いたい と思うのでおいてくださいはいこれは スライスにしていきます著た水目ですはい このぐらいべき日まあ二キビ伝法米ですか ねはいこれに切ってマーシャルが4つ実際 やず4つを使いますはい白菜木の方ですね 白いとこを見ましょうかね隠しナイフ入れ て僕カ所ぐらい入れてこれままぁ化して いきます はいこんなもんどぶろっくが富嶽媚びろの ベースから事がはをと炒めて香りはエビの 殻から出るんでその香りが欲しいんですね だからあえて今は動きません ブーブー sap アーネアーマー症デイ くださいまーしゅうーとエビアーサーが できていろいろ行きれたこれ玉ねぎるも 結構なんで出来れば真球じゃなくて一音の ほうがいいですねこれで用意できたんで次 はベシャメルソースちょっ1回パターンを すっぽかしていきます に解けました者が振った小麦色ですね バター50に対して組曲50g くらい ボランドも一気に入れちゃいますか あっ に 未婚女性 ルー g 白いブーっていきます ゆっくり3分くらいは痛めてあげて ください どうぞよねと動きからねこの臭さが出たん で ここ大事な作業になります 第3ポイントもありましたコロンこんな 感じですねダンディなにまあ思います温め というニューをしてほしいとし入れます いつまで r します このように曲がったら硬くなります ちょっと待つ待ったらまた銃を入りまーす またくれよ綺麗に求めていきますさあ牛乳 動かさないとダマンなるんで言ってるけど さこういう端っこのほうですねちょっと方 はまずあげないと決してありますので そろそろ外から終値高原から降egg さん さが残るのでここは米日 ここでよく練っていきますさえ残りの牛乳 [音楽] 9織り交ぜてい な品関たら早くまーすピザラダマンならず なめらかあら ツヤがうセンスができていきます 今がありましたね混ざったところで rolly 2枚ロレ実際ですよ少し失い でそして白胡椒 ここ大事なんでねあのこっから 10分れたきます三碧なあの白いソースが 出来上がってここがあって大事なんですよ ねみんな猫黄金早いんですよねあ役ま もちろん時短でいいんですけどもこれを やることによって美味しいソースが 出来上がりますからココアぬ 復興 here 10分へ [音楽] here ちょっとあの子あり火が通ると いうことで大木に入れたり作る方法に ダウンがあります 第大分ツヤが出てきました あ 良いそうつの状態になっています形山 バッチですね 10分たちました 一般通夜の効いたねこれスイ anna sui パペ月上がりですね でホワイト卒のいわゆる下呂裏が後ろで ボイルしていきます a 10分ボイル なんで焼くので9分でいいですねはい ボイルしている間に キロねギアたはたまに会マッシュルームを 予定したい大精霊方に チューブよりで貫通これも白スっていうん ですためていますある程度しなっとしてき たらいます留萌でまーす家族板橋たらまた 後で切れるんでたる風いたまたこれでどう いたします i 軽くソテーした状態ウエストな女は 洗わず ちょっとだけ下そうなので後ろが行く ところに混みます が欲しいんですよねー [音楽] はいここよ鍋はならずその場界で一番して 先へエビですね蛇を入れます 濡れていきます 俺そんなどこがかからずとって 絶対焦がさないですねはいここにアプリか ですね今末路か吹いか たっぷり便利でます [音楽] 対応 os これ気を入れる火を入れるというより彼 からでからを痛める t さんです蘇我 からを入れたら 青函がブーンなどのんでブランデー [拍手] アイコンでキーと思います これを開けます ハーイナビはこういう感じ木場聞けない いう感じですね愛機はこれないじゃここに 一気のや債務を入れます 野菜を入れて 焦げそうになるところをおいしい菊の御 プルで美味しい必要残っているのでここで 閉じています いいですねエビなんでから事を焼いたかと いうと思いた方が楽なんですけどもエビの 保護のね彼はの方に美味しいエキスが残っ てるんですねだから美味しいエキスを出す ためにこうやりました僕はねっての皮が水 からあの明日今までも剥けるんですけど みなさんはもうちょっと冷やして行った ほうがいいと思いますもちろんねこのまま ねあの向いて調理する場合でもいいんです がから事を傷めることによって味が 数ランクぐらいあっパプリカ入れるのも 香りが良くなるし色も良くなりますそして このエビの状態はまだ完璧に中に入って ない半生の状態 になっていますそしてこのからはいらない んでからはもうスマホいう状態になって マサイこのままでも降りそうでしょ ここ日々昔まあしてこのジュースですね 美味しいジュースがあるので 5書芸もあります そして白ワイン 伊勢愚挙なんで誇張下丁 ブースターという 斎藤特にです先行外相なったやつを買った これで とっていきます これで美味しいエキスが カンペに向けいてきています 便目が行かせたので今中に入れて言って もっと出ています 食べ2杯ほど御旅ための道沿いでまぁ 愛を踏まれています感高いの米流入を土地 博士50し開けますさあさあ順で固さ調整 しされてくださいローリーラティ入ってた 道具でロリーを取ります あの先ほどうさにあった上でちょっと足り ないんで を京都中央します はいこれで完璧湧いてる状態ですねじゃあ こっから何をするかというとアマゴですね o 君だけしまーすそして生クリーム でこれを塗り込みます ランオーナーの天皇のクリームが入った 状態で軽く混ぜる感じですね いこういったものを作ります山をクリーム 作ります もう完璧にはいている状態のんで貼った息 見えています で日は付けておりません そしてパネルにまぁこれでコップがプラス されたわけです ここで味見します完璧あのランオフ クリームいる本当によってねあの広告が 邪魔 悲哀ここで笑っをしたよね数ランク2つ子 だね僕も美味しいクリームができています 作り方ねこれエビと違ってもない書でもね あの 資金とかでも大丈夫と思うんでは最高いう 作り方をしますねちょっと2ランク今回は ラタンれベロンアップさせているといけだ よ うっ からいいよ あっポリ縫います はいこれをうまい飯行ってたんですけども 400 cc で牛乳410日で3人前と れますねえっとえビアセット少なかったん ですけどもエビをを匹ずつ入れ生直後引き でもいいし とりあえず3人前は作れそうですねああ ポリで3人メートルからキリンを作った ソース弾でもったいないんで残さず あとチーズね普通のよくグライドジェル ミックス売れたらいい エメンタールチーズあったらや脈ある チーズ そしてたんぽですね だ方がいいですよきれいな焼き色上がって ね借り換え神楽をうまいんでねなければ 仕方ないです はいこれね一応ねあのあとは焼くだけの 工程になりますあとは220度効能分に 120度くらいで10分くらいで上がり ますそれでねこうやって仕込んですっこと によって これをちょっとそのまま冷やしいただいて ラップかけて冷凍かけておくんですよ次回 的に結ぶね焼いたらも食べれる状態になる んで此ノ命ちょっと休みの姫とか救って ほらリゼ冷凍かけてみた紅僕をよく打ち ますね平米とをかけてということで僕一人 なので一人前だけ焼いていきたいとおもい 負けました 売っちゃったぜなんかね [音楽] えきれいに焼けらりました んじゃないを一緒に 意見がありましたはいでは今日はこの辺で 終わりたいと思いますながらお付き合い ありがとうございますいつもありがとう ございますはいこのチャンネルでは 素晴らしい料理をちょっととっていきたい なと思います食べておい日和を作っていき たいなと思います i これで終わります ではまたお会いしましょう ありがとうを ni の20 [音楽]

2ランクUP海老ペンネグラタン
3人前に変更してレスピあげてます。

ベシャメルソース
バター　　　50g
小麦粉　　　50g
牛乳　　　　400cc
ロリエ　　　2枚
塩
胡椒

小海老ブラックタイガー　15尾
白ねぎ　　　　　　　　　50g
シャンピニオン小　　　　6ヶ
ペンネ　　　　　　　　　80g
パブリカパウダー　　　　10g
ブランデー
白ワイン　　　　　　　　各20cc

生クリーム　　　　　　　50cc
卵黄　　　　　　　　　　1ヶ
エメンタルチーズ　　　　60g
シュレッダーチーズ　　　60g
パン粉　　　　　　　　　50g

伸ばしミルク　　　　　　100cc
イタリアンパセリ　　　　適量

ベシャメルソース手を抜かず
丁寧に作れば美味しいグラタンが
出来ます。
火傷には気をつけて下さい

後悔はさせません。
是非チャンネル登録お願い
いたします。
とりあえず1000人目標です。
早く行きたいなあ。

ご視聴頂き有難う御座います。
今後励みになりますから
宜しければコメント高評価チャンネル登録
是非よろしくお願いします。
料理人Takashi
YouTube
https://youtube.com/channel/UCXzk-ATRCMkehuooOO2bFeQ
Twitter フォローお願いします。
https://twitter.com/@Takashi65616484
Instagram ほとんど料理かテニスです。
フォローお願いします。
https://www.instagram.com/