【１００円レシピ】１００g４０円の鶏むね肉が１０００円レベルの中華に化けます！
#けんまさキッチンレシピ#飯テロ#１００円レシピ#酢鶏
みなさんおはようございます！こんにちは！こんばんは！けんまさキッチンです！
本日はたった１００円で作れる奇跡の酢鶏をご紹介します！
本当に美味しくやみつくになりますので是非参考にしてみてください！
◎メイン食材
鶏むね肉３００g
〇衣
小麦粉(薄力粉)３０ｇ
コーンスターチ４５ｇ
米粉４５ｇ
油小さじ2
炭酸水１３０ｃｃ
●鶏肉下味
濃口醬油小さじ２
塩コショウ適量
ホワイトペッパー適量
お酒大さじ１
ごま油小さじ２
ニンニク小さじ１
生姜小さじ１
お水大さじ１
△タレ
醬油大さじ３
砂糖大さじ３
お酢大さじ３
水大さじ１
唐辛子適量
はちみつ大さじ１強
レモン汁大さじ２.5
ごま油大さじ１（後入れ）
ニンニク小さじ１（後入れ）
生姜小さじ１（後入れ）
レモンの皮適量（後入れ）
水溶き片栗粉適量
チャンネル詳細
けんまさキッチンです！！
元某中華料理屋で10年近く働いてきました！
今は料理研究をし情報を発信しています！
皆さんがご家庭で簡単に誰でも作れる料理を紹介していきます！
中華はもちろん他にも色々な料理を紹介していきます！
このチャンネルはけんとまさの二人で動画を作っています！
けんは元中華料理や従業員！
まさは元店長としてはたらいてきました！
皆さんに楽しんでもらえる動画を作れるよう頑張って行きますのでよろしくお願いします！
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7件のコメント
明日早速作りたいと思います☺️
動画投稿お疲れ様です！
美味そうですね～((o(´∀｀)o))、、、作ってみようかな☺
すみません💦
編集ミスで切れてるのですが衣に最後油小さじ2ほど加えてます。
味は変わらないですが少しサクサク感が増しますので出来れば入れてみてください🙇♂
胸肉はヘルシーですよね！
昔鶴見の中華屋さんで食べた酢鷄…サクッとフワフワなメニュー思い出しました。作って食べたいです
今しがた作ってみました☺️
米粉、コーンスターチがなかったので、片栗粉で作りました。じゅうぶんサクサクしてましたが米粉、コーンスターチを揃えた方がやっぱりいいですね😊胸肉はすごく柔らかくて、タレはレモンの酸味が効いてすごくおいしかったです。タレの醤油は大3では辛かったので次は2で作ります。
またリピートしたいくらい美味しくてすぐに無くなりました🥰素敵な動画をありがとうございます😊
はさめず使ってるんですね！
けんまキvol.63 コレ作って喰った👍
規定の分量で作ったけど、3割り増しで味が濃かった、、 だが、味の組み立てかたが抜群だった！コーラも勿論だが、こりゃビーアだビーア🍺