[ 1食分のカロリー ] あさりクッパ 387 kcal｜ヤンニョムチキン 317 kcal [ 2021/04/08 ]

[ 1食分のカロリー ] あさりクッパ 387 kcal｜ヤンニョムチキン 317 kcal [ 2021/04/08 ]

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○ 定食のまとめ ○
・あさりクッパ 387 kcal
・ヤンニョムチキン 317 kcal
・総摂取カロリー 704 kcal
・食塩相当量 4.0 g

○ あさりクッパの摂取カロリー ○
・387 kcal/1人前
・たんぱく質 16 g（ 64 kcal）
・脂質 7 g（ 63 kcal）
・炭水化物 65 g（ 260 kcal）
・食塩相当量 2.0 g

○ あさりクッパの材料（ 2人分 ）○
・ごはん 300g
・あさり 200g
・ニラ 1/2袋（50g）
・長ねぎ 1/2本（30g）
・豆もやし 1/2袋（100g）
・にんじん 1/2本（70g）
・卵 1個（60g）
調味液
・水 500ml
・酒 大さじ1（15g）
・醤油 大さじ1（18g）
・鶏ガラスープの素 小さじ1（4g）
・ごま油 小さじ1（4g）
・おろししょうが 小さじ1（4g）
・おろしにんにく 小さじ1（4g）
・唐辛子 1本（0.5g）

○ あさりクッパの作り方 ○
1. あさりは砂抜きをしておく。
2. 水でこすり洗いする。
3. にんじんは短冊切りにする。
4. ニラは食べやすい長さに切る。
5. 長ねぎは、薄く斜め切りにする。
6. 鍋に調味液を入れて、蓋をして一煮立ちさせる。
7. ２と３と豆もやしを入れて、蓋をして弱火で10分煮る。
8. ４と５を入れて、更に5分煮る。
9. 溶き卵を流し入れて、火を止めて蓋をする。
10. ご飯を入れた器に、８をかける。
11. 完成。

○ ヤンニョムチキンの摂取カロリー ○
・317 kcal/1人前
・たんぱく質 25 g（ 100 kcal）
・脂質 17 g（ 153 kcal）
・炭水化物 16 g（ 64 kcal）
・食塩相当量 2.0 g

○ ヤンニョムチキンの材料（ 2人分 ）○
・ささみ 200g
・塩 少々
・酒 大さじ1（30g）
・おろししょうが 小さじ1（4g）
・片栗粉 大さじ2（18g）
・ごま油 適量
調味液
・酒 大さじ1（15g）
・醤油 大さじ1（18g）
・コチュジャン 大さじ1（18g）
・砂糖 小さじ1（3g）
・おろしにんにく 小さじ1/2（2g）
・炒りごま 小さじ1（2.3g）

○ ヤンニョムチキンの作り方 ○
1. ささみは筋を取り、食べやすい大きさに斜め切りにする。
2. ビニール袋に塩、酒、おろししょうがを入れる。
3. ２に１を入れて揉み、10分置く。
4. キッチンペーパーで水気をとる。
5. ビニール袋に片栗粉と、４を入れて振る。
6. フライパンに多めのごま油を入れて、中火にかける。
7. 表面がカリッとするまで、揚げ焼きにする。
8. 別のフライパンに調味液を入れて加熱する。
9. ７を８に入れて、絡める。
10. お皿に盛り付けて、完成。

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00:00 あさりクッパの作り方
01:30 ヤンニョムチキンの作り方
03:00 美味しく頂きました

○ ハッシュタグ ○
#簡単料理 #レシピ #おうちごはん

○ 注意事項 ○
※栄養計算の全ての数値は、小数点以下を四捨五入して掲載しています。