生姜たっぷりな豚汁 #生姜レシピ #豚汁 #味噌汁 #スープレシピ
〈 材料 〉 2人分
豚肉…100g
玉ねぎ…1個
レンコン…好きなだけ
大根…10cmくらい（好きなだけ）
にんじん…1/2本
小ねぎ…お好みで
水…400ml
かつおだし…小さじ1
味噌…大さじ2
ごま油…小さじ1
生姜すりおろし…たっぷり
〈 作り方 〉
①鍋に、豚肉を入れ、ごま油で軽くいためる
②鍋に、野菜、かつおだしを入れ
フタをして野菜に火が通るまで煮る
③火を弱めて、生姜、味噌を入れる
④ひと煮立ちさせる
⑤小ねぎをふりかける
