ぶんぶんチョッパー(明太ブロッコリーパスタ)
明太ブロッコリーパスタ(c302r)
【293kcal(1人当たり)】
定番の明太子にたっぷりブロッコリーを合わせて。
パスタはお好みの形のものでもOK！
【材料】2人分
パスタ(ファルファーレ) 100g
明太子 35g
ブロッコリー 60g
玉ねぎ 1/4個
にんにく 1かけ
★塩 小さじ1/4
★黒こしょう 適量
オリーブオイル 大さじ1
【手順 】
1.明太子は皮を除きほぐしておく。
2.ブロッコリーは2cm大の小房に切る。
玉ねぎは皮をむき2cm角に切る。にんにくは皮をむき芽を除く。
3.ファルファーレは塩適量を入れ表示時間通りに茹で、ゆで汁50ccとっておく。
4.２を入れ15回ほどぶんぶんする。
5.フライパンにオリーブオイルをひき4を炒め、しんなりしたら1、3のゆで汁と★を入れ混ぜ合わせる。
6.茹でたファルファーレを加え、味を馴染ませたら完成。