【基本の春巻き】野菜たっぷり｜簡単レシピ｜管理栄養士が作る｜#5
みなさんこんにちは！ハナウタゴハンのかおりです♪
今回は「基本の春巻き」の作り方をご紹介します☺️
シンプルな調味料で簡単レシピですが
味は中華屋さんみたいに本格的です！
そして野菜たっぷりで栄養満点✨
とっても美味しくて楽しく作れるので
是非、マネしてみてください🫶
以下に材料の詳細を載せています！
00:00 OP
00:54 【具材準備】
01:33 【炒める】
02:28 【巻く】
03:21 【揚げる】
○材料(2~3人前)
・春巻きの皮 10枚
・豚ひき肉 130g
・人参 1/3本 50g
・生椎茸 3枚
・筍(千切り・水煮) 80g
・キャベツ 1/6〜1/8 (200g)
・長ねぎ 1/2本(75g)
・春雨 30g
A酒 大さじ2
A塩 小さじ1/3
A醤油 大さじ1
A鶏ガラスープの素 小さじ1
Aおろし生姜 適量(小さじ1/3)
A胡椒 少々
・片栗粉 小さじ1
・水 小さじ1
・小麦粉 適量
・水 適量