34件のコメント

  1. 当時、明野アクロスにておじいちゃんがその場で手作りしながら販売してて作る過程をじっーと見て育ちました。それがここまで有名になるとは思いませんでした。確かに美味しいのですがお値段が高くてたまにしか買って貰えなかった思い出。

  2. なるほど!鶏皮の脂で炒めるんだっ
    こちらでは(愛知)いつも百貨店の大九州展待ちだったので、作ってみます。
    ありがとう。

  3. うちでもちょくちょく作ります
    トライアルでしかみないささがき冷凍牛蒡と鶏肉
    砂糖醤油隠し味の本だし顆粒
    うまい

  4. ゴボウのあくぬき不要説。
    浸けた水が黒くなるのはゴボウのポリフェノールだからとか。
    この説の真偽をハッキリさせたいものです。

  5. 大分県民です🙋‍♀️これなぜかうちではしょうけごはんって言います😮笑
    お肉は親鶏、野菜はごぼうのほかににんじんや干し椎茸も戻し汁ごと使ったり!各家庭のアレンジなんですかね🤔?

  6. これなら家族は大喜びだと思って作った。私も子供も美味しかったのに、亭主だけ「白ご飯無い?」ときたもんだ。

  7. 地元ですが、おばあちゃんが作ってくれてた鳥飯が一番おいしかったなー
    醤油はカトレアを使うとめちゃくちゃ美味しいですよ😃

  8. 地元民ですが今でも沢山吉野のとりめし食べます!
    今工場では、自販機が設置されて24時間買えるようになったのがありがたい…

  9. 沖縄から大分に来て初めて鶏めしおにぎり食べて美味しさに「大分でも生きていける👍」って思った16年前………。
    沖縄で食べてたジューシーおにぎりと同じ位に、『オバァが握ってくれた』感を感じて一気に大好きになりました。