#998『三國流お茶漬け』世界に自慢したい！即席ブイヨンでうま味アップ！｜Chef Kiyomi MIKUNI
何かと忙しい年度末、年度初めに！ササッと作って、ササッと食べられる日本のお茶漬けは最高です♪鶏肉とトマトで即席ブイヨンを作れば、体も心も満足度が上がりますね。ぜひ、お試しください。
⚠️仕上げのお茶漬けの素を1袋入れる場合は、スープの塩加減にご注意ください！
▼レシピはこちら！▼
三國流お茶漬け
Riz au thé
【材料】2人前
鶏肉（細切れ） 120〜150g
ミニトマト 6〜8個
オリーブオイル 小さじ1
水 250cc〜
焼きおにぎり 2個
ミニモッツァレラ 8粒
お茶漬けの素 1袋
▼飲物▼
グレーコ ディ トゥーフォ
Greco di Tufo
ファットリア パガーノ
Fattoria Pagano
イタリア カンパーニャ
▼チャプター▼
00:00 オープニング
00:51 材料紹介
01:32 スープ作り
05:44 盛り付け
06:30 試食
07:43 飲物
08:35 材料表
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HOTEL DE MIKUNI
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▼撮影場所
四谷 harista
http://harista.net/
撮影場所は四ツ谷駅徒歩3分のキッチン付き撮影スタジオです。
築50年の旅館をリノベートした空間は、梁がむき出しになった天井と白壁、グリーンが生み出すシンプルなデザイン。館内にはA～Dまでの4つのスタジオがあるほか、併設してセントラルキッチンや本格的なバー、メイクルームなども備えています。
★トーク編は併設している会員制のバーをお借りしています。レシピ撮影はAスタジオからお届けいたします！
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32件のコメント
お茶漬けの概念変わりそうです😄
鶏で出汁とって、永谷園お茶漬を入れる。美味しいに決まっていますね。
新生活の準備でへろへろの中、サムネ見た瞬間に再生してました
見た目からして暖かそうで美味しそう…！
お茶漬けというよりは、一品料理ですね😊
人間ドックで検査の数値が悪かったので、栄養調整のために作りたいと思います✨
三國シェフやせましたね
23rd
自分は鶏油が好きでないので鮭茶漬けを振りかけて頂きたいです。更に簡易！そしてこちらはグルタミン酸。パスタには松茸のお吸い物。シェフCMに出なければ🎉
コレ絶対旨いヤツ😊
神レシピ❣️んもぅ三國シェフしか勝たん
お茶漬けの元を更においしくする為のだし汁割りですね。
更に焼きおにぎりを使う事で醬油を香ばしくさせたうまみも加わりますね。
これはお茶漬けを更においしくさせる良いレシピですね。
永谷園使わず自分の茶漬け作れよ
外国の旨味の素と日本の美味しいところを合体させちゃうなんて！今はおにぎりブームが世界中で！普通のスーパーで、コンビニのと同じ姿で売ってますね。この何年かでいきなり来ちゃってびっくりです！そして次はお茶漬けの番！？
映画、お茶漬けの味、たまたま観て、とても面白いと思い、その時に取ったメモがあります。その、よろずメモ帳はいつも私の横にあり、今見たら２０２１年３月１日に視聴してました。小津監督のファンがフランスにもたくさんいらっしゃるのですか。それは知りませんでした。お茶漬けと共に、この映画もまたフランスやその他の国で再フィーバーになるといいなあと思います。そしてRis au The が、茶漬け・ドｳ・Mikuniとしてもフィーバー！🍙in🍵in 🇫🇷😀
永谷園さん観てくれてるかな😊
ランチに作りたいです！呑んだ時の〆の豪華なお茶漬けにもいいですね✨
ジャポニゼですね！
三國シェフの手にかかると、お茶漬けもゴージャスな料理になります。お茶漬けはサラサラとかきこむけど、三國さんのお茶漬けは
勿体ない感じがする。冷凍焼きおにぎりと永谷園、手軽に作れるのが良いですね。
さっそく作りました♡美味しかった~
手作りした炊き込みご飯に手作りの梅干しを加え、お茶漬けにして頂きました！👌👌👌🇯🇵🎖️🇫🇷👌👌👌
三國シェフの料理本買いました。いつもおいしい料理をありがとうございます😊
三國シェフは、お茶漬けまで教えてくださるんですか!?化学調味料の味、と毛嫌いしてきた永谷園。三國シェフが使われるのなら…三國シェフの"せい"で、何十年も手を出さなかった永谷園を買い求めることになります😁。
記念すべき#1000のお料理、楽しみです
『三國流お茶漬け』
サムネイル、素敵 美味しそう(๑´ڡ`๑)
フレンチ🇫🇷と和食🇯🇵のコラボレーション！！
ブランチに栄養満点💯最高、作ってみますね👩🏻🍳
時々 晩ご飯の〆で、Chef ﾒﾁｬ推しの【永谷園お茶漬け海苔】に【焼きたらこ】入れてます😊
(炒めるとき)音がするとちょうどいい火加減と言うことなので
と言いながら、ガンガンガンガン！！！
がなくて良かったです笑
その反面、焼き色付けたいときはあまり混ぜないで放っておきますと色が付きま〜す、と言いながらすぐに混ぜるの、相変わらずでホッとしました🤣
最後の最後に永谷園さんかい～……🤮😅🎉
三國シェフ､身体にも優しく簡単にできるレシピを教えて下さってありがとうございます。ダイエットにも良いですね❤ 三國シェフ､だいぶんお痩せになられましたね😊 ジムのトレーニングもキツそうでしたが身体が軽くなられて元気そうで何よりです。一度決められた事をやり通すのが三國シェフ流石で御座います。尊敬ています。カッコ良いです。大好きです❤
1:13 モッツァレラﾌｪｱﾚﾗﾚﾗチーズ…ですね！🤔
お茶漬け〜〜っ🎉👏
ビックリしました。
シェフは若い時もおいくつになられても斬新なんですね。
いつも素敵な動画をありがとございます。元気をいただいています。
お茶漬け、作っておいしくいただきました。
ochazukeっていう英語や中国語や〇〇語ができたらいいな。
早速作っていただきました^_^
おっしゃる通り心も体も大満足です！
ありがとうございます🎉
永谷園のお茶漬け大好きでお世話になってます。ひと手間レシピでさらにグレードUP😊いいかも。
作りましたー
味のバランスが凄く良かったです❗️
Good です(^-^)b 今日も癒されました👍
なるほどです！お茶漬けは恐らく、各家庭によってのバリエーションがあるのでしょう。ルールは二つだけなのでしょう。お米とお茶が入っていることだけなのでしょう。我が国のウェールズでも、同様なジャンルの料理の「Broes（ブロエス）」があります。つまり、主食である茹でジャガイモ（パンは主食ではない！！）の残り物と残り野菜などを汁で食べ風習があります。食べるタイミングというか、食べ方というか、は同じです。
今日の朝食にしました❣️とても簡単で美味しかったです。鶏肉は常備してるんですが、食べ方に飽きるのが早いので、鶏肉レシピのレパートリーが増えて、嬉しいです☺️