豆腐はチーズ。毎週作ってます。木綿豆腐がフェタチーズに早変わり!#豆腐マヨネーズ

木綿豆腐、酢、オリーブオイルがあれば簡単にできちゃう。豆腐で絶品フェタチーズ!お好みでハーブやニンニク、粒マスタードなどを入れてアレンジするのも楽しいです。単品でおつまみにしても、角切りにしてサラダにトッピングしても! ブレンダーでそのまま混ぜれば、豆腐マヨネーズにもなります。

酸味が苦手な方は、お酢を控えめにしてマヨネーズを入れるとマイルドになります。

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