ネギソースで蒸し鶏と揚げ鶏

2021.07.10

ネギソースで蒸し鶏と揚げ鶏

我が家の定番ネギソースは、お肉ともお野菜とも相性が良いです。今回は蒸し鶏と揚げ鳥にたっぷりかけるレシピのご紹介です。

ネギソース
ネギ２本分/生姜2片分/すりごま大さじ2/酢大さじ3/砂糖大さじ1と1/2/醤油60cc〜80cc/ごま油大さじ1

蒸し鶏
鶏胸肉2枚/砂糖大さじ2/塩小さじ1と1/2/水500cc

揚げ鶏
鳥もも肉2、3枚/にんにく2片/生姜1片/醤油大さじ1/酒大さじ2/塩小さじ1/ごま油大さじ1/片栗粉適量

@あかねこの on 2021.07.10 06:16

とっても美味しそうです💦
蒸し器は何ｃｍですか❓揚げ鍋はどちらのものですか❓ネギダレ早速作ってみます☺️
@ky656 on 2021.07.20 14:51

ネギソースすごくおいしそうです！
蒸し器がないのですが、レンジか茹でてもできますか？
@ky656 on 2021.07.24 10:05

ネギソース最高に美味しかったです！翌日の方がネギが馴染んで食べやすかったです。揚げ鶏に添えたレタス等の野菜にもかけてもりもり食べれました！水餃子にも家族に大好評でしたよー。