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    Minced beef recipes 「牛こま」レシピ

    ちろちゃんのあたふたクッキング ノンストップの One Dish で坂本君が作っていた大根のチンジャオロースーを作った。



    ちろちゃんのあたふたクッキング ノンストップの One Dish で坂本君が作っていた大根のチンジャオロースーを作った。

    2022.12.2 ノンストップの One Dish で坂本君が作っていた大根のチンジャオロースーを作りました。
    【材料】
    大根 7~8㎝
    牛モモ焼き肉用 150g
    塩 小さじ1/2
    ピーマン 2個
    片栗粉 大さじ1
    サラダ油 大さじ1
    酒 小さじ1
    醤油 小さじ1
    こしょう 適量
    ユズ茶 市販品 大さじ1
    醤油 大さじ1
    オイスターソース 大さじ1/2
    ショウガ 1/2欠片
    ごま油 小さじ1
    【材料】
    大根を太めの棒状にカットし塩を振りもみこみ5～6分置いて水気を切ります。牛肉に醤油小さじ、酒小さじ1、胡椒適量で味付けする。軽くなじませ、片栗粉をまぶします。フライパンでサラダ油を熱し、切ったピーマン大根を入れ炒めます。オイスターソース大さじ1/2、醤油大さじ1、すりおろした生姜1/2欠片、ごま油小さじ1、ユズ茶大さじ1を混ぜます。具材に混ぜ完成です。
    果たして味はどうだったでしょうか。

    「本編BGM」
    ・おなじみの風景 / フリーBGM DOVA-SYNDROME

    ・ロバでも眺めながら / フリーBGM DOVA-SYNDROME

    ・ほのぼの / フリーBGM DOVA-SYNDROME

    ・King Porter Stomp – Joel Cummins / YouTube オーディオ ライブラリ

    ・子供部屋の夢 / musmus

    #ちろちゃんのあたふたクッキング
    #onedish
    #チンジャオロースー

    View 15 Comments

    15件のコメント

    1. @よしみ-s3m on

      チンジャオロース私もたまに作りますけど､大根は入れて作った事ないので､次回､作ってみますね😉

    2. @motoko_iwaoka on

      鍋振りも、うまい
      代用品おもいつくところも、すごい 言うことなしですね ばあちゃんもこれなら、よろこんでたべますね
      二日酔いともくん大丈夫？まあ、動画上げられるってことは、せわあなかったんじゃね
      今日は、あんまりのんだらだめです ばあちゃん泣くよ!😭😭😭

    3. @sazae0524 on

      チンジャオロースに大根いいですね💕
      さすが八百屋の息子坂本くん🎵
      私はtomoくんの少し大きめに切った具材が、とても美味しそうに見えました🎉

    4. @Yumibo- on

      大根ならあっさり食べれそう。
      もう春めいてきましたね☺️高知はあと少しで、サクラ🌸咲くのかな？お花見🌸🍶✨楽しいよね。おばあちゃんなはサクラあいますね。ちろちゃん、二日酔いになるまで飲んだのですか？二日酔いにはひたすら寝るにかぎります。私だけかしら⁉️今日も、ありがとうございました。

    6. @annin-kt8yj on

      食べている様子が 10才くらいの男の子のようですね😄 夏休みのお昼ごはん て感じ🍙

    7. @yumiharazono6129 on

      大根を使っての青椒肉絲❤
      私はじゃがいもを使ったりしてましたが大根は初めて見ました😮
      艶々に仕上がって凄く美味しそうでした😊💕

    8. @shizue0320 on

      チンジャオロースに大根　シャキシャキして　美味しそうですね🤤
      ともくんのベロベロに酔っぱらう姿は　どんなんでしょうね　一度見てみたいです🤣🤣
      今夜も飲むそうで　迎え酒ですね　３日酔にならないように　ほどほどにね🍻😂

    9. @k_mina on

      V6の元坂本くんにウケた 笑
      ゆず茶とゆずジャムはイコールですね。自作する場合はゆずジャムって非加熱で作りますが市販品は加熱してあるので同じ同じ！馬路村のなら尚更美味しいはず✨
      ステキレシピでした！今日もあじよし！！✌️

    11. @shouko2873 on

      TVレシピが多々ある様に思います💦
      募集の割にはあまり視聴者さんの紹介されてない見たいです😅
      主婦の視聴者さんが大半だと思います。
      コスト、時短、簡単、三拍子メニュー教えて頂ければ！宜しくお願いします。

    12. @ひろぽん-e5h on

      大根の青椒肉絲初めて聞きました❗️青椒肉絲たまーに作りますが大根のシャキシャキ感が残っていて脂っこくなく食べれそうでいいですね😄👍

    13. @kumirisu4765 on

      青椒肉絲美味しいですよね。
      大根入れるのは初めて観ました(^^)
      塩してペーパーで水気をとって仕事が丁寧ですね(^^)
      柚子茶も柚子の香りと甘みで美味しそうです!
      青椒肉絲は、昔、お母さんが作ってくれたやつを思い出します(^^)
      たけのこの季節によく作ってくれました。自分とこは、豚肉で、千切りにした生姜たっぷりで、ピリッと生姜が効いてて、たまに食べたくなります(*^^*)
      大根はヘルシーだし作ってみたいです
      ありがとうございました。

    15. @tiffany-v on

      Certainly how to cut vegetables for ingredients is very thick hahaha 🙂 !!!

      Hmm, I personally prefer bamboo shoots to radishes, but radishes… I wondered if miso soup would go well with Chinese food… 😗💜