【さつまいもプリン】こんがり焦がしカラメルとスイートポテトクリームのプリン

【さつまいもプリン】こんがり焦がしカラメルとスイートポテトクリームのプリン

夏でも、ひんやり冷やしたさつまいもプリン

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⭐︎スイートポテトプリン

ポテトプリン

さつまいも　　300g
牛乳　　　　　300cc
生クリーム　　100g
たまご 3個
砂糖　　　　　65g
ラム酒　　　　大さじ1
バニラエッセンス　少々

ポテトクリーム

さつまいも　　　100g
砂糖　　　　　　10g
バター　　　　　20g
生クリーム　　　50g(液体)
生クリーム　　　50g(ホイップ)6分立て
バニラエッセンス　少々

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⭐︎ Sweet potato pudding

pudding

300g sweet potato
300cc milk
100g fresh cream
　3 egg
65g sugar
tbsp rum
vanilla extract

Sweet potato cream

100g sweet potato
10g sugar
20g butter
50g fresh cream
50g whipped cream
vanilla extract