炊飯器で簡単!根菜の煮物【きちんとキッチンbydaiei】

炊飯器で簡単!根菜の煮物

【材料…2名分】
大根…1/6本

にんじん…1/3本

ごぼう…1/2本

れんこん…85g

鶏もも肉…100g

☆しょうが(薄く切ったもの)…2枚

☆顆粒だし…小さじ1

☆酒…大さじ2

☆しょうゆ…大さじ2

☆さとう…大さじ1

☆みりん…大さじ2

☆水…200〜300cc

☆だし昆布…4cm

【手順】
1.大根、にんじん、ごぼう、れんこんは皮をむき乱切りにする。

2.鶏もも肉は一口大に切る。

3.炊飯器に1と2と☆を入れる。鶏もも肉、昆布、しょうがは水分に浸るようにする。炊飯器全体の野菜の8分目あたりまで水を入れる。

4.通常の炊飯モードで炊く。

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