●1分で分かる!おうちごはん動画● 冷凍の枝豆で簡単すぐできる、ビールが止まらないおつまみレシピです♫切るのはにんにくだけ、10分以内で出来ちゃいます🍺
【材料】(3〜4人分)
枝豆 (冷凍)・・・200g
にんにく・・・2〜3片
鷹の爪(ホールでも輪切りでも)・・・2本分(お好みで調整)
ごま油(サラダ油可)・・・大さじ2
鶏がらスープの素・・・大さじ1/2
塩こしょう・・・適量
【作り方】
①にんにくは皮をむき、芯は除いてみじん切りにする。鷹の爪はホールの場合縦半分にカットし、種は取り除く。 輪切りはそのまま使う。
②フライパンにごま油、にんにく、鷹の爪を入れて弱火で熱し、にんにくの香りがしてきたら枝豆を入れる。 (解凍してからの方が早くできますが、解凍せずそのまま使ってもいいです)
③全体を絡めるようにさっと炒めたら、鶏がらスープの素、塩こしょうで味を調えて3分程中火〜中強火で炒め合わせる。
【ポイント】
にんにくは焦がさず、色付くように仕上げると美味しく仕上がります。






