さつまいもの味噌汁
ブログ「アトリエ日記」の関連動画です。
https://kouglof-cafe.com/sweet-potato-miso-soup
材料
２人分
さつまいも 小〜中くらいの大きさ １本
だしの素 1/2袋
塩 小さじ1/３
味噌 小さじ２
水 ２カップ
作り方
1. さつまいもは両端を切り落とし、斜め7〜８ミリ厚さに切ってから7〜８ミリ幅の細切りにする。水を変えながら５分ほど浸してあくを除く
2. 鍋に水気を切った１を加え、水を注ぎ入れて強火にかける。
3. だしの素と塩を加え、沸騰したら弱火にして５分、芋が柔らかくなるまで煮る
4. 味噌を加え溶かし、一煮立ちさせて火を止める
🎈Song : 샛별의 펑키한 일상 브금 / https://youtu.be/7D5lu5bzqAA