ばあちゃんの料理 ばあちゃん流隠し包丁とまさかのトリックアートと。＃shorts
2023.2.3 この日はばあちゃんが煮つけを作ってくれましたが、こんにゃくは丁寧に隠し包丁を行い、何時も鎖のように結んでくれます。人参も花柄に綺麗にしてくれ、大根と一緒に、マルシマのだしの素、みりん、砂糖、だしつゆで味付けします。今回は偶然に３Dアートの様な現象が起きました。果たして何があったのでしょうか。
本篇が気になる方はこちらからご覧ください。
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#チロちゃんばあちゃんレシピ
#隠し包丁
21件のコメント
私のおばあちゃんもそうしてて、小さい時一緒に作ってました🥰
2023.2.3 この日はばあちゃんが煮つけを作ってくれましたが、こんにゃくは丁寧に隠し包丁を行い、何時も鎖のように結んでくれます。人参も花柄に綺麗にしてくれ、大根と一緒に、マルシマのだしの素、みりん、砂糖、だしつゆで味付けします。今回は偶然に３Dアートの様な現象が起きました。果たして何があったのでしょうか。
本篇が気になる方はこちらからご覧ください。
https://youtu.be/r6hdbZX5Gg8
このこんにゃくの名称は、手綱こんにゃく。
私の母もコンニャクこのやり方でしたよ。
私もやります。見た目が可愛いし
先月亡くなった私のおばあちゃんも同じようにコンニャクを結んでいたのを思い出して少しうるっときちゃいました🥹
人参を型抜きを使わずお花にする🌸すごいですね😊
さすがです🙌おばぁちゃまが作る料理には愛がたくさんこもってますね❤見るたび心が温かくなります。
おばあちゃんの手先の器用さは、料理を見た目もそうだけど、美味しくなる秘訣なんだろうなぁって😊
手綱こんにゃくはおせちのお煮しめには欠かせませんね
美味しそう😆
おばあちゃんの手料理食べられるのって幸せですね❤
私の母もやってましたよ。お煮しめの時は必ずします。話は飛びますが、
先日、蒲鉾で昆布巻きをおばあちゃんが作りましたが、私も早速挑戦してみました。それなりに良く出来ました。居酒屋をやってる友人のママさんに味見してもらいましたが、
かなり、お世辞かと思いますが、
良い味が出てると言って食べてくれました。ヽ(´▽｀)/
みんな？やっている事ではないの？
家は、いつもそうだけど？
私の母親も隠し包丁やってました😃👍
子供の頃教えてくれました😃
有名な技ですよね😆✨👍
素敵なおばあさま✨
私も将来こんなおばあちゃんになりたい！
高知出身の母もこれしてました。懐かしい！
久しぶりに見せて頂きました。いつもお元気なお祖母ちゃん、尊敬します。畑の草取りや、お料理を頑張られてとても幸せですね。私も見習って頑張りたいです。有難うございます💕🙋🌷
結びコンニャクって記憶しています。
今年で41ですが、煮物の蒟蒻は、小さい時からあの結びかたでした。なので今でもそうしてます。
何か一緒で嬉しいです(*^^*)
手綱こんにゃくと、うちの辺りでは言われてますよ。真ん中に筋をいれて、ひっくり返すだけのシンプルなものですけど
煮付けると美味しいのです。
子供の頃母の横に立ってそれ面白くて手伝ってました。
懐かしいです😌♪
これってわりとみんなするかな？私もやってます😊
生きていれば100才を超えた祖母もそして亡き母もこんにゃくを
このようにして煮物を作りました
今や私も同じく煮物にはこの手綱こんにゃくにして作ります
何もない時代にそれでも手に入る野菜や地元の食材を美味しく美しく食べる工夫が生きているんですね
ただの野菜の煮物がなぜあんなに美味しく作れるのか不思議でした