シャキシャキ春キャベツの塩もみ
柔らかな春キャベツはサラダのようにたくさんいただく一品です。
出来上がった、塩もみは冷蔵庫で冷たく冷やすとさらに美味しです。
そのまま、浅漬けのようにバリバリ食べたり
お好みで、鰹節、ごま油、シソなど、加えて食べても美味しです。
たくさん作って余ったら、お肉と一緒て炒めたり、焼きそばも美味しいです。
（材料）
春キャベツ・・半分
キュウリ・・1本
ニンジン・・1/2本
塩・・小さじ２（最後に味を見て必要ならプラスします）
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