余ったおもちを使った和スイーツ ふわとろもっち
【レシピ】
餅 100g
卵 1個
塩 ふたつまみ
※有塩バターの場合ひとつまみ
牛乳 60cc
バター(無塩) 5g〜10g
【作り方】
①餅を出来る限り小さくカットする。
②そのカットした餅を混ぜやすい耐熱容器に入れ、牛乳,バター,塩をひとつまみ〜ふたつまみ加えてレンジでラップをして500ワットで2分程加熱する。
③加熱して柔らかくなった餅をホイッパーでよく混ぜ練り合わせる。
④混ざり合わさって粗熱が取れたら全卵を加えさらによく混ぜる。
(生地の完成)
⑤テフロン加工のフライパンで④の生地を小さく数枚焼く。
⑥こんがりと両面焼けたら市販のあんこをサンドして完成。
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24件のコメント
今作ってみました!
ほんとに「ふわとろもっち」って名前ぴったりです!
手軽に美味しいおやつができてよかったです😋
次は色々アレンジで楽しんでみます。
レシピありがとうございました☺️👍
簡単すぎてびっくり👀甘いのが好きな人は砂糖加えてメイプルシロップで食べても美味そう(*´﹃`*)
冷めても同じ食感なら、お持たせに作りたい‼️😆✨
天才!絶対作ります😊
川越シェフのおかげで料理が好きになりました。肩に力入れずに作れて本当においしいものばかり👍
🤩ふあとろもっち🤩商品化お待ちしてます。
小麦粉を使ってないので…👒
グルテンフリーと表示しても良いかも知れませんね😇
低い声の「可愛い…」が😂
この材料だけで簡単ですぐ作れるのは革命的(๑•̀ㅁ•́ฅ✧ 色々アレンジしてみます!
これはおぐら好きにはたまりません。
やってみました!
すごく美味しかったです❤
有難うごさいます。作ってみまーす👍👍
昨日鏡開きしたのでお餅が家にたくさんになったのでこれは作ってみたいです^^!!
【追記です!】
先ほど作りましたがとても美味しかったです🙏✨醤油をつけて海苔を巻いて食べたのですがその形式でもとても美味しかったので本当に色んなアレンジ出来そうで有能なスイーツだなとなりました♪
バター餅ですね❤
美味しそうです🎉
概要のレシピにあんこがないかも?
作りました!
すごく簡単でおいしすぎました😊
えーっ❣️食感気になるー
餡子もお餅もあるので挑戦してみます✨✨✨😊ありがとうございます
つくりました!時間経つと固くなるのかな?と思いましたが、全く固くならなくシュワシュワと溶けて最高に柔らかくておいしかったです。
川越さんは、相当ツナボーイさんを気に入っていられる気がします❤
甘党ですか?
https://youtu.be/IKCGHnsk7Uw?si=0_rjPG8tvAWDdVB4
このレシピとよく似てますね。
美味しそう( ✧﹃✧)
美味しかった〜❤味変でチーズ明太子にしても美味しかったです😄
でもテフロンじゃないと伸びちゃって焼くの大変でした😂
サムネの美味しそうな見た目に惹かれておすすめから来て作りました!
まさに ふわとろもっち!新食感!甘すぎない上品なお味でとっても美味しくて感動!
チャンネル登録いたしました。これからも楽しみにしてます!
達也さんが洋菓子ではなく和菓子のようなどら焼き風とは意外でした。
川越シェフ考案なんですか?という質問に対しての『色んな人が思いつきうるのでは?』という回答が大人で素敵だなって思いました。僕は全然思いつかなかったです、勉強になりました。本当に見てて良い気分になる動画だと思います。