油少なめでヘルシー！ 揚げないコロッケの作り方

油少なめでヘルシー！ 揚げないコロッケの作り方

油少なめでヘルシー！
揚げないコロッケのご紹介です。

油もほとんどいらずいつものコロッケよりヘルシーですよ〜(*^^*)

◎材料
ジャガイモ　３個
合いびきにく　100ｇ
玉ねぎ　半分
砂糖　大１
しょうゆ　大１
サラダ油　大１
塩コショウ　少々
牛乳または豆乳　大１
パン粉　お好みの量（全体に散らす）
溶けるスライスチーズ　２枚
パセリ　お好みの量

◎手順
１．ジャガイモは一口サイズに切り、電子レンジで５分加熱し、軽くつぶす。
２．ひき肉と薄切りにした玉ねぎを油をしいたフライパンに入れ砂糖、醤油をいれ味をつける。肉に火が通り玉ねぎがしんなりしたら火を止める。
３．１と２を合わせ、牛乳と塩コショウを混ぜる。
４．耐熱皿に移しチーズをのせパン粉とパセリを散らす。
５．オーブントースターで焼き目がつくまで焼く。