鶏で生姜焼き作ると激旨♪
生姜焼きは豚だけのものではない！ 鶏さんに活躍していただきましょう。
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【鶏の生姜焼きの作り方】
１、おろし生姜、おろし梨、はちみつ、醤油、赤ワイン、砂糖を合わせて混ぜる（たれ）。
２、鶏ムネ肉のそぎ切りに片栗粉をまぶす。
３、鍋を熱して油をたらし２を両面焼く。
４、刻み玉ねぎとピーマンを加え日本酒をたらして炒め合わせる。
５、たれを入れて汁気を飛ばす。
【材料】
・生姜：20g
・梨：30g
・醤油：大さじ2
・はちみつ：大さじ1
・赤ワイン：大さじ1
・砂糖：小さじ1
・鶏肉：300g
・片栗粉：大さじ1
・油：大さじ1
・日本酒：大さじ1
・玉ねぎ：70g
・ピーマン：40g
【メモ】
・鶏もも肉でも美味しいですよ。
・植野食堂リスペクトレシピです。
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