どうしても料理を作りたい人が居ます。
00:00 オープニング
00:44 きのこと野菜のポタージュ
06:29 イタリアンサラダ
12:25 ポテトグラタン
18:10 アリスタ
21:03 鱈のプッタネスカ
26:08 実食
30:13 鱈のプッタネスカ
34:24 ポテトグラタン
35:15 実食
37:31 アリスタ
38:52 アヒージョ
42:33 実食
46:46 いしりのパスタ
54:56 実食
57:29 おまけ
大将とのスシロー動画はこちら！
みすずちゃんに作ったレアチーズケーキの回はこちら！
えびすごはん ラーメン職人が作る激ウマお家ラーメン
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動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
★今回のレシピはこちら↓
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【きのこと野菜のポタージュ】
玉ねぎ…100g
じゃがいも…100g
バター…15g
きのこ…100g(今回はエリンギと椎茸を使います)
塩…2つまみ
水…600cc
鶏がらスープ…小さじ2
塩…1つまみ
ホワイトペッパー…4振り
生クリーム…50cc
ナツメグ…3振り
☆仕上げに生クリーム
【至高のドレッシング2.0とサラダ】
玉ねぎ…35g
にんじん…35g
にんにく…5g
卵…1個
味の素…小さじ1弱
すりごま…15g
醤油…55cc
ホワイトペッパー…5振り
こめ油…210cc
カットサラダ
サラミ…適量
ブラックオリーブ…適量
カマンベールチーズ…適量
黒胡椒…適量
パセリ…適量
【ポテトグラタン】
じゃがいも…280g
水…大さじ4
玉ねぎ…100g
にんじん…150g
合い挽き肉…250g
油…少量
塩胡椒…適量
にんにく…2片
コンソメ…小さじ1半
トマトジュース…150cc
塩…小さじ1/3
味の素…6振り
ナツメグ…4振り
ガーリックパウダー…5振り
バター…10g
マヨネーズ…小さじ2
ピザチーズ…好きなだけ
☆仕上げにパセリ、オリーブオイル
【アリスタ】
豚肩ロースブロック…800g
にんにく…ロース1枚につき3片
ローズマリー…適量
塩…肉の重量の1%
オリーブオイル…適量
＝つけあわせ＝
じゃがいも…2個
玉ねぎ…1個
塩…適量
オリーブオイル…適量
☆仕上げに粒マスタード、パセリ
【鱈のプッタネスカ】
鱈の切り身…6切れ
塩胡椒…適量
玉ねぎ…140g
にんにく…15g
オリーブオイル…適量
アンチョビペースト…20g
しめじ…90g
ホールトマト…1缶
白ワイン…100cc
オレガノ…適量
オリーブ…12粒
ケッパー…大さじ1
砂糖…小さじ1
塩…小さじ1/3
水…100cc
黒胡椒…適量
ローズマリー…適量
味の素…3振り
☆仕上げにオリーブオイルとバケットを添える
【半熟卵で作る痛風アヒージョ】
にんにく…13片(お好みで追加してください)
オリーブオイル…適量
唐辛子…適量
マッシュルーム…1パック
エリンギ…1本
卵…人数分
明太子…5本
塩…2つまみ
小ネギ…適量
【いしりのパスタ】(4人前)
にんにく…25g
長ネギ…1本半
生サラミ…40g
豚バラ肉…150g
こめ油…大さじ4
パスタ…400g
日本酒…大さじ4
パスタの茹で汁…100cc
いしり…大さじ4(今回は合計大さじ6入れました)
スライスレモン…適量
小ネギ…適量
パプリカパウダー…適量
☆仕上げにこめ油大さじ1
【アボカドのレバ刺し風】(えびすレシピ)
アボカド…1個
ごま油…大さじ1半
アジシオ…適量
いりごま…適量
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30件のコメント
お疲れ様です！とことんおもてなすね！最後↑m(_ _)m
美鈴ちゃんもこのチャンネル頑張ってたもんね
誕生日おめでとうございます！
リスナー様から沢山愛されて良かった⭐️
リュウジ先生は肝臓だけじゃなくストレスケアも視野に入れて今後の活動を考えた方が・・・
味の素は素晴らしい発明です。
でも「同じ味にはならないけど、出汁パック破いて中の粉入れても十分旨味出せる」とか発信できるはずなのになさらない。
味の素を否定する人を煽り続けてネットニュースに取り上げられ続けるのは、ピンポンダッシュで怒る大人を面白がるガキと同じような行為かもしれません。
一回、自分のストレスと向き合わないと「美味しいお酒」を楽しむ状態ではなく、脳をマヒさせる「アルコール」というドラッグに依存している状態から抜け出せなくなりますよ。
それとも、そんな自分をネタにして「鬼ころしに味の素入れたらフカひれ酒になった！」とかいう動画でも作って行きつくところまで行きたいですか？
ある程度財産と地盤作ったら、ネットの再生数だけ気にしなくても済むような人生設計も考えた方が良いですよ。
追記：え？赤いきつねのCMから一切フェティシズムを感じないのであれば、アニメーターさんの素晴らしい個性を否定してしまっている気が・・・。あれを実写で美人の女優さんがしたら絶対エロいでしょ。だからこそ、あのCMは素晴らしいし、自分は赤いきつねが食べたくなりました。
あのCMで「エロは一切ない」は無理あり過ぎますよ。だけど、あの程度の表現を「このCMは放送禁止レベルの性的コンテンツだ」って騒ぐ人も害悪ですけどね。そりゃ男子高校生の初キスの経験数が半数まで減少しますよ。ちゃんとした青少年への性教育の必要性を感じます。「同意」の重要性を特に女子に教育して欲しい。キスして欲しければ女子からサインを出さないと、男子は後日性被害を訴えられる危険性が・・・
おっと。リュウジさんのコメント欄に書き込む内容を逸脱してしまいました。
ワンパンパスタやレンチンオニオンサラダ、その他数多くのリュウジさんのレシピは私の食生活を手抜きしながら豊かにしてくださる知恵を授けて下さいました。教えて下さったリュウジさんに心から感謝いたします。
下手なアイドルより可愛
幸せそうな大将を見て本当に泣けてしまった。お金貯めて、大将のお寿司食べに行きたくなりました、頑張ります！リュウジさんありがとう
ポタージュはキノコをいれたことがありませんでした😮今日作ってみました!牛乳バージョンでしたがおみせの味になって子供達が無言ですすって完食しました🎉
オーブンなのに何ワットww
えびすくん料理がんばってるう
りゅうじ見たことない本気
やっぱすげえな、この人…
いしりが出てきて石川県民ワイ歓喜
美鈴ちゃんは可愛いけど、やはり、こゆきと結婚するのが2人のファンが１番納得するんじゃ😂
有料でもいいからこういう少し手の凝ったレシピ、ケッパーとかブラックオリーブとか使うレシピもっと知りたいです😌✨
大将、ちいかわ寿司のハッチャン付けてるううううう！！！
プレゼントのターンのおじさん二人の顔よwww
大将とりゅうきゅう作って欲しいです😊
美鈴ちゃんがちゃんと垢抜けてきてるww
性格良いの分かるから絶対モテるよな。
親がしっかりしてる証拠。
子育て頑張ります笑
1人でこの品数作るのほんとに大変だろうな
しかもこのスピードとクオリティ
めちゃくちゃ疲れるぞ
そしてなんでも食材と調味料が揃っててすごい
流石料理研究家🎉
歯が少なくても食べられる柔らか料理をおしえてください。抜歯したばかりでうまく食べられず、大好きだったはずの食事が億劫に感じます😭
おお！プッタネスカだ！
プッタネスカってパスタ以外にもあるんですね？うまそう…🤤
ていうか最後のパスタが一番うまそうです🤤
しかしまあ平和な絵だこと…☺️
りゅうじさんの下で働きたい技術を学びたい、えびすさんいいな〜色々学べてえびすさんの魚介のつけ麺とか他のレシピ😂くそ美味くてりゅうじさんと一緒に働いてるの知らなかった羨ましい。
りゅうじさんかっこいい😎手際の良さが流石すぎます❤😂
リュウジさん、お疲れ様です！
とても心地よく拝見致しました😊
素のリュウジさん、スゴくカッコイイです(｀✧∀✧´)👍
心底おもてなしが好きなんだなって思いました。
私も飲食店に務めているので、「お客様に向き合いすぎる（って言われたかな ）」っての、ソレ、
フロアも厨房も入るので、😅すごく分かります( ˇωˇ )
お料理出されて、一口食べた後、美鈴ちゃんと大将さんが、目を大きくして向き合うの、微笑ましいです☺️
A子さんの、オーブンに
「何ワット？」は笑えました。
リュウジさん、「・・・」でしたしね。
次の動画も楽しみにしております😊
神回、楽しそうに料理をされていて輝いていました感動です。
ありがとうござました。
大将物撮り上手😂
スタッフさんの肩出ししている出て立ちだけは頂けない。このチャンネルでは。
似合ってらっしゃるし下品では無いけれど、気遣いとして。
年配の主婦だと不快かもしれませんから。フェミの方にも。
赤いきつねの件は残念過ぎて再生しません。
女性が表現されて不快だと言っているのに対して、それを茶化して笑いにするのは本当に悲しいです。
リュウジさんも好きだしレシピもよく活用させて頂いていましたが、人として残念でなりません。
何でも炎上させればいいわけではないです。
今までありがとうございました。
美鈴さんをお嫁にください。
とても笑顔が天使です。
絶対マネしたい！
いや、やる！
ちょっと可愛すぎるか