【おうち居酒屋】〆まで作る定番おつまみ5品。居酒屋気分を自宅で

こんにちは、平凡な夫婦です。
今回は、居酒屋と言えば!そんな定番おつまみ5品を作りました。
我が家ではめったに作らない〆まで作って、いつも以上に居酒屋気分を満喫。

【メニュー】
チョレギサラダ(01:41)
ピリ辛 味たま(06:01)
豚こま串(00:42、05:38、07:09)
ハムカツ(04:28、07:54)
揚げ玉と大葉の焼きおにぎり(03:04)

次回のおうち居酒屋(ビールがすすむおつまみ)

前回のおうち居酒屋(昼呑みバル)

【レシピメモ】
■チョレギサラダ
サニーレタス 5〜6枚
長ネギ 1/4本
白いりごま 適量
のり 適量
・ドレッシング
ごま油 大さじ2
お酢 小さじ1
塩 小さじ1/3
にんにくチューブ 1cm

■ピリ辛 味玉
ゆでたまご 4個
めんつゆ(3倍濃縮) 100ml
水 大さじ3
七味 小さじ1/2
※一晩つけこむ(動画では8時間の漬け込みでしたが十分美味しかったです)

■豚こま串
豚こま 200g
・タレ
生姜チューブ 親指大ぐらい
にんにくチューブ 約2cm
お酒 大さじ2
醤油 小さじ1
※お肉はは30分以上タレに漬け込む

■ハムカツ バッター液
薄力粉 大さじ4
卵 1個
水 小さじ2

■揚げ玉と大葉の焼きおにぎり
温かいご飯 600g(約2合)
揚げ玉 20g
大葉 4枚
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1.5
・焼くとき
サラダ油 大さじ1
醤油 各小さじ1/2(おにぎり4等分の場合)
※両面を中火で2〜3分ずつ焼いたら、醤油をかけて両面を1分ずつ焼く

【キッチン道具と食器 紹介動画】

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28件のコメント

  1. 毎晩の夫婦晩酌の参考にしています😋 ゆで卵は切るときにラップを巻いたナイフで切ると黄身がボロボロにならなくていいですよ😜 
    次作も楽しみにしてます❤️

  2. 毎回楽しみに観させて頂いてます!以前の外国の人を笑って頂けて良かったです。私の想像ですと旦那様は優しくて素敵な方で奥様は可愛らしい方だと思えています。今回のレシピも参考にさせて頂きます。奥様がアイスクリーム食べてる時に旦那様が焼おにぎり作ってくださるとは本当に優しいのですね😄いつまでも仲良く楽しくおつまみ作って晩酌してくださいね☘️

  3. いつも更新楽しみにしています。夕方に見て、晩ごはんのおかずの参考にします。ちなみに、2才の子供も一緒に見ていて、特にハムカツの所を「おいしそー!」と喜んでいました(^.^)

  4. 🍙、旦那さんが勝手に焼き出すはず‼️って笑ってしまうと共にほっこりです☺️お洒落なお店料理もいいですが、居酒屋さん最高です🍺✨友達にこの動画おススメしたら、良いねー😍‼️って言ってました❤️今回は🍙もデザートもフルコースですね❤️

  5. 旦那さんの協力がいいなぁ〜☺ビールは飲まないけどこの動画を見てノンアルコールビール買ってきました(笑)うちの息子は鶏肉アレルギーがあるので豚こま串なんて知らなかった〜美味しそうでぜひ焼き鳥を作る時に息子用に作って食べさせてあげます!

  6. 大葉と揚げ玉の焼きおにぎりが本当においしくて、何回も作ってます!今日も在宅勤務のお昼に作って旦那と食べました。教えていただきありがとうございます😊

  7. いつも楽しく拝見させて頂いてます!旦那様の優しさライセンスはきっと心の中にあると思います!

  8. 旦那さん実にいい男だ(๑>◡<๑)
    迷惑だろうからしないけど俺が惚れちゃいそうですよw
    不器用で思うところに手が届かなくても、真心思いやりが垣間見れます(*^ω^*)
    俺が同じ立場だったらどうだろう?
    きっとヒデェんだろうなぁ(´Д` )

  9. 最後!感動!🍙旦那様サッとお皿を差し出してなんとお優しい😊ほっこりしました。

  10. 焼きおにぎりを頬張ったところで「あっ、取皿下げちゃってる‥」って思った瞬間のご主人のアシスト、完璧だった!
    この気遣いって女の人はまぁまぁやるけど男の人はなかなか出来ないですよねー。
    色々と気の利くご主人なんでしょうね☺️

  11. こんばんは\(^▽^)/!いつもみてます 北海道の〆ならバターライス🍚してみてくださいませんかσ(∵`)?

  12. 動画を見ながら、どんな味なんだろう…?と想像することが私の酒のつまみになってます😊

  13. ホントあなたの旦那様幸せだと思います😊
    うらやまし!
    居酒屋に行かなくてもいいね😊

  14. 焼おにぎりが美味しそう😆
    最後に旦那さまが奥さまにサッとお皿を差し出すところ素敵です✨
    本当に仲の良さが伝わってきます☺️

  15. 共感して、微笑んで、応援して、心がジィ~ンとなって…
    いつも拝見してて色んな思いが込み上げて来ます🤗
    素敵なドラマを視ている気分で、何回も見たくなります❤(ӦvӦ。)