【簡単おつまみ】自家製こんぶチップスのレシピ

【簡単おつまみ】自家製こんぶチップスのレシピ

日本酒に合いそう！
自家製こんぶチップスのご紹介です。

めちゃくちゃ簡単です！

◎材料
昆布・・・20g or 大きめサイズのもの3〜4枚
砂糖・・・小さじ1/2
塩・・・適量
炒りごま・・・適量
ごま油・・・大さじ4

◎手順
1．昆布は乾燥したまま、ハサミなどで3〜4cmに切る。
2．フライパンにごま油を熱し、昆布を煎るように炒めたら弱火にし、ふっくら香ばしくなるまでさらに炒める。
3．炒めた昆布の油を軽く切り、砂糖・塩・炒りごまをかけ、混ぜ合わせたら完成。